福岡・大名でケータリングの新たな体験を発信する展示会開催決定

福岡・大名で体験デザインケータリング展示会開催

2025年11月5日と6日、福岡市の大名エリアに位置するUNION SODAで、特別なケータリング体験を提案する展示会「cosa catering exhibition」が開催されます。注目のこのイベントでは、ケータリングの新しい形を実現するための試食と実演を通じて、来場者に多様な体験をお届けします。

cosaとは？

cosaはメニューやプランの枠にとらわれない、全く新しいケータリングの概念を持つ企業です。イベントの開催目的や会場の条件、そしてゲストの要望を丁寧にヒアリングし、それに応じて食事だけでなく、空間やサービス全体をデザイン。福岡と九州を拠点に、東京、京都、沖縄のレストランと連携して、その料理を提供します。

体験デザインの魅力

この展示会では、特に注目すべきポイントが３つあります。
1. 異なる世界観を演出するテーブルコーディネート では、cosaの特徴的な装飾空間が表現されます。撮影用ディスプレイとしても楽しめるこのエリアは、訪問者の目を引くことでしょう。

2. 提携レストランのテイスティング では、会場サイドで様々なレストランのフィンガーフードが幾つも提供されるため、一度に複数の味を楽しむことができます。どの料理も少量ずつ提供されるため、気軽に試すことができます。

3. ライブ仕上げの『シャルキトリーBAR』では、自社製の可動式バーから、シャルキトリーを特製のカップに盛り付けて提供します。視覚的にも楽しさを演出し、参加者がその場で仕上げられた料理を味わえることでしょう。