コンラッド東京、20周年記念イベント「アート・オブ・ハーモニー」を開催

コンラッド東京、20周年を祝う特別イベント「アート・オブ・ハーモニー」

2025年7月、コンラッド東京が開業20周年を迎え、その節目を祝うべく、館内のレストランやバーで「アート・オブ・ハーモニー」という4つのコラボレーションイベントを開催します。フレンチの名店「モノリス」や、日本を代表する「フロリレージュ」、さらには「銀座小十」といった世界的に評価されているシェフたちが集結し、食を通じて出会いと感動の瞬間を創出します。

コラボレーションイベント一覧

アート・オブ・ハーモニー No.1：コラージュ × モノリス

開催日：2025年7月11日（金）
トップバッターを務めるのは、フレンチの名店「モノリス」のオーナーシェフ、石井剛氏と、「コラージュ」の料理長、影山拓磨氏。伝統フレンチとモダンフレンチの調和をテーマにし、料理の基本と歴史を尊重したメニューを提供します。厳選された足利マール牛をふんだんに使い、できるだけ地元からの旬な素材を揃えた料理を通じて、フレンチの奥深さと新たな体験を味わえる機会です。

アート・オブ・ハーモニー No.2：ゲストバーテンダーナイト

開催日：2025年7月18日（金）
次のイベントでは、スコッチウイスキーブランドのアンバサダーである中村大樹氏を招き、カクテルイベントを開催。「情熱と成熟」をテーマにした4種類のカクテルが楽しめ、その一つ一つに思い出と歴史が込められています。特に、シーバスリーガル20年を基にしたエレガントなカクテルは必見です。

アート・オブ・ハーモニー No.3：チャイナブルー × フロリレージュ

開催日：2025年8月1日（金）
このイベントでは、日本のフレンチレストランの二つ星シェフ、川手寛康氏と、「チャイナブルー」の料理長、陳志偉が共演し、香港をテーマにした特別ディナーが展開されます。プラントベースの材料を駆使し、広東料理にオマージュを捧げた一皿に仕上げられます。

アート・オブ・ハーモニー No.4：風花 × 銀座小十

開催日：2025年8月22日（金）
締めくくりのイベントでは、二つ星を持つ「銀座小十」の主人、奥田透氏と、「風花」の料理長、村松大地氏が共演し「感謝の20品」を提供します。本物の日本料理を追求し、多彩なスタイルで、これまでの経験を生かした特別なコースを楽しんでいただけます。

予約方法と注意事項

すべてのイベントは、事前に予約が必要です。詳細については公式サイト、または電話（03-6388-8745）までお問い合わせください。税金・サービス料は含まれた金額が表示されていますが、最終的な内容や料金は事前の告知なく変更される可能性がありますので、予めご了承ください。

この特別な機会に、コンラッド東京での贅沢な食体験をぜひお楽しみください。