デリ麺プロジェクト1周年！ラーメンWalkerキッチンで特別イベント開催

デリ麺プロジェクト1周年記念イベント開催

2026年3月25日から3月30日まで、株式会社角川アスキー総合研究所が運営する「ラーメンWalkerキッチン」にて、「デリ麺」プロジェクト1周年記念イベントが行われます。「デリ麺」とは、ラーメンWalkerとmenu株式会社による共同プロジェクトで、デリバリーに適したラーメンの楽しみ方を追求するものです。2025年4月の開始以来、多くの人気店と連携し、新たなラーメン体験を生み出しています。

特別出店とセミナーを楽しもう

今回のイベントでは、全国の「デリ麺」加盟店から特に人気のある店舗が日替わりで登場します。参加店の限定メニューを楽しむことができる貴重な機会です。各日、「デリ麺」店舗がラーメンWalkerキッチンで出店し、デリバリーならではの独自のラーメンを提供します。また、さらに特別セミナーとして「ラーメン店のブランド創出と生存戦略」が行われ、人気店主を迎えての議論が展開されます。

日替わり出店の詳細

- 3月25日（水）: 鶏ポタラーメン THANKが桜エビのラーメンを提供。
- 3月26日（木）: 我武者羅が背脂煮干中華そばや旨辛スタミナそばを提供。
- 3月27日（金）: 博多ラーメンでぶちゃんが「BLACK」臭旨（豚骨）と「RED」辛旨（豚骨）を提供。
- 3月28日（土）: トーキョーニューミクスチャーヌードルが特製味噌RAMENや名古屋コーチンラーメンを提供。
- 3月29日（日）: じゃぐら高円寺がエナジーじゃぐら（スタミナホルモン系）などを提供。

セミナーの注目ポイント

3月30日（月）には特別セミナーが予定されています。参加者には、ラーメン業界の未来像やブランドをどのように構築していくかなど、貴重な知見を得る機会です。登壇者には、人気店主の及川淳一氏、menuの山敷真氏、ラーメンWalkerプロデューサーの松本桂汰が名を連ねます。物価高や人手不足といった環境問題に直面する中でも、どのようにラーメン店が生き残り、ブランドを育てていくかを掘り下げます。

開催概要

- 名称: ラーメンWalker × menu「デリ麺」プロジェクト1周年イベント
- 会場: ラーメンWalkerキッチン（埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205）
- 期間: 2026年3月25日（水）〜3月30日（月）

参加しよう

この記念イベントを通じて、デリ麺の魅力を直接体験し、ラーメン業界の新たなテクノロジーや創意工夫に触れてみてください。ラーメンの常識を超える新しい挑戦に、ぜひご参加ください！さらに詳しい情報は、ラーメンWalkerの公式サイトや各メディアでチェックしてみてください。

公式サイトや詳細情報は以下のリンクからご覧いただけます：

この1周年イベントを通じて、ラーメンに対する新たな視点と楽しさを見出しましょう！