3年ぶりの復活！beanholicのポップアップ食堂「豆味」が虎ノ門横丁にオープン！

豆の食品ブランド「beanholic（ビーンホリック）」が運営するポップアップ食堂「豆味（マメミ）」が、虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階虎ノ門横丁にて、1週間限定でオープンします。

今年の4月から9月まで、新食材“豆プロテインミート”をメインに、東京・代々木で半年間にわたり営業していた「豆味」は、多くのお客様から好評を得て惜しまれつつ終了しました。そしてこの度、「豆味」はバージョンアップを果たし、虎ノ門横丁で再びオープンすることになりました。

今回の「豆味」では、新たに、お惣菜マフィンやスイーツ、生米パンが加わり、昼と夜で多彩なメニュー展開を実現しました。「丁寧な実家ごはん」をコンセプトに、素材本来の味を生かした家庭料理を提供しています。

「豆味」では、従来の代替ミートとは一線を画す、歯応え、味、栄養価のすべてにおいて優れた新食材を使用しています。様々なお豆と野菜をたっぷり使った料理は、単においしいだけでなく、胃腸を整え、カラダに嬉しい効果も期待できます。

ざっくばらんな食堂スタイルで、昼は定食、夜はコース料理をお楽しみいただけます。

豆味（マメミ）のスペシャルメニュー

ランチメニュー

ランチメニューでは、パートナーブランド「milco sweets（ミルコ・スウィーツ）」とコラボレーションし、グルテンフリーのマフィンやスイーツをご提供します。

おいしくてボリューミーながらも、食物繊維が豊富でヘルシーなランチは、そら豆プロテインパフが練り込まれた絶品のお惣菜マフィンとデザートマフィンのダブル、サラダ、ポタージュで構成されています。

ランチはテイクアウトも可能です。

昼の定食： ¥2,200（税込）/限定食売切れ次第終了

ディナーメニュー

ディナーメニューでは、豆づくしの“豆シノワ”を人気の水餃子や酢豚を含めた5品のコースでご提供します。

新メニュー「グルテンフリーの生米パン」も加え、バラエティ豊かなナチュールワインと共にお楽しみいただけます。

愛情たっぷりの豆料理の数々を、ぜひご堪能ください。

豆と野菜でつくる家庭的な創作中華料理
夜のコース：¥5,000（税込）
食後にオリジナル豆スパイスチャイ付き。その他、ワイン・飲み物は別料金です。
21:00以降は少しライトなコースもご用意しますので、2軒目にふらりと...も歓迎です。

こだわりの食材！

「豆味 by beanholic」では、提供する食材にこだわり、厳選した逸品を取り揃えています。

豆味出店概要

日程：2024年11月27日（水）〜12月3日（火）【1週間限定】
場所：虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階虎ノ門横丁 POPUPレストランスペース
営業時間：
ランチ：11:30〜15:00（売切れ次第終了）
ディナー：17:00 | 19:00 | 21:00（予約制・3回制）
メニュー
昼：スペシャル豆マフィン定食
夜：豆づくし『豆シノワ』のディナーコース
21:00以降は軽めのお食事も対応いたします
★ランチ・ディナーともに事前予約優先
支払い方法：クレジットカート（VISA/MASTER/AMEX）またはPayPay

虎ノ門横丁公式ウェブサイトはこちら

協力会社

会社概要

商号: 株式会社 Mirroir / Mirroir Co., Ltd.
代表: 渡邊雅美
住所: 神奈川県横浜市磯子区磯子台26-1-604
設立: 2013年10月2日
資本金: 300万円
事業内容: 販促の企画/PR、プランニング会社。豆のチカラを最大に活かすオリジナル豆食品ブランド「beanholic」の企画、製造、販売も手掛ける。人生100歳時代を心身ともに健やかに、ハッピーに年齢を重ねていくために必要だと思う様々な商品企画と開発、モノとコトの提供を女性ならではの視点で行っています。

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