武蔵境に台湾カステラ専門店が期間限定で出店！本場の味を再現した大人気スイーツ

台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が武蔵境に登場

2024年9月18日から9月24日までの期間、東京都武蔵境エリアのJR中央線武蔵境駅、スィーツボックスに台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で出店します。本場の製法を用いたこのカステラは、その独特な「ふわぁしゅぁ」の食感から多くのファンを魅了しており、行列必至のスイーツとして知られています。

オープンの歴史と支持される理由

「台楽蛋糕」は、2021年3月に東京の東急プラザ銀座に初の店舗をオープンし、早くも注目を集めました。その初日には東京メトロ銀座駅まで続く長い行列が出来、話題沸騰となりました。以来、リピーターが増え続け、様々なメディアにも取り上げられ、広く知られる存在に。特に、日本テレビの「ZIP」や「ヒルナンデス」、フジテレビの「めざましテレビ」、さらには旅行ガイドブックまで、数多くのメディアでその魅力が紹介されています。

台湾の伝統を日本で味わえる

「台楽蛋糕」のカステラは、台湾で古くから親しまれている現地の味を忠実に再現しています。台湾では「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれるこのスイーツは、焼きたてのふわふわなカステラとして家庭でも楽しまれており、朝食やおやつに最適です。

その特長は、新鮮な卵黄、牛乳、厳選された小麦粉をふんだんに使用し、卵白を使ったメレンゲで丁寧に焼き上げられること。まさに口の中で溶けていくような食感が楽しめます。特に「台楽蛋糕」のカステラは、しっとりとした生地と、卵と牛乳の風味が絶妙に絡み合い、食べる人に幸せな感じを与えます。サイズも大きく、みんなでシェアするのにぴったりですが、一人でもつい手が伸びてしまう魅力があります。

豊富なメニューと新商品

今回の出店では、プレーンをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種のカステラをラインナップ。特に焦がしバターバニラシュガーは、バターの濃厚な香りが特徴です。また、食べきりサイズのカットカステラもあるので、気軽に試すことができます。さらに、ハーフ＆ハーフセットなども用意されているため、様々なフレーバーを楽しむことができます。