代官山に誕生！スウェーデン・ワインを楽しむ期間限定バー

代官山に登場！スウェーデン・ワインの楽しめる新スポット

2025年5月15日より、東京の代官山に新たな飲食スポットが誕生します。その名も「KISSA_ナンノオト?」。株式会社トンカチが手掛けるこのバーは、2025年8月までの期間限定で、スウェーデンのワインを中心に、日本各地の日本酒やクラフトビール、さらにはノンアルコールドリンクも楽しむことができます。

新たなスウェーデン・ワインの魅力

代官山でのこのプロジェクトは、トンカチが長年の経験を生かし、現在あまり知られていないスウェーデン・ワインの普及を目指しています。スウェーデン・ワインはここ数年で進化を遂げており、このバーでは特に選りすぐりの品々を揃えています。トンカチはこの新たな試みにより、お客様にスウェーデン・ワインを飲む機会を提供することを目的としています。元々、スウェーデン・ワインには多くの可能性が秘められており、プロジェクトのスタッフたちは「本当においしいワインを手軽に楽しめる場所が必要だ」との思いから、開店を決意したそうです。

店舗の魅力と特徴

「KISSA_ナンノオト?」の特徴は、ただワインを楽しむだけでなく、選び抜かれた音楽とのコラボレーションがあることです。和みの空間で提供されるスウェーデン・ワインを片手にその音楽を楽しむことができます。さらに、日本の酒文化を尊重しつつ、日本全国から厳選した日本酒やクラフトビールも取り揃えており、バラエティ豊かなドリンクメニューが光ります。

店舗情報

- 店名: KISSA_ナンノオト? / BAR_ナンノオト？
- 所在地: 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町1-1 Grava代官山6F
- 電話番号: 03-5728-5027
- 営業日: 木・金・土・日
- 営業時間: 18:00～23:00（L.O.22:30）

なお、営業日や時間は状況により変更となる可能性があるため、事前の確認をお勧めします。また、席数に限りがあるため、事前予約を推奨しています。

スウェーデンのワイナリー「クラベリス・ヴィンゴード」

当店で提供するスウェーデン・ワインは、スウェーデンの三つ星ワイナリー「Kullabergs Vingård（クラベリス・ヴィンゴード）」から直接輸入されたものです。2014年に創業したこのワイナリーは、スウェーデンのブドウの名産地であるスコーネ地方に位置し、約180,000平方メートルの広大な農地を有しています。アップグレードが予定されており、さらなる275,000平方メートルの拡張も計画中です。

クラベリス・ヴィンゴードでは、持続可能な農法を用いて、ソラリス、スヴィニエ・グリ、ムスカリスなどの独特なブドウ品種からワインを製造しています。栽培には必要最低限の科学物質のみを使用し、健康的でおいしいワインを提供することを心掛けています。トンカチはこのユニークなワイナリーの日本代理店として、その魅力を広める役割を果たしています。