ブルガリイル・チョコラートの夏限定コレクションが登場！爽やかな味覚を楽しもう

ブルガリイル・チョコラートの新作チョコレートコレクション

2025年6月19日（木）、ブルガリイル・チョコラートから、北西イタリア・リグーリア州をテーマにしたシーズナルコレクションが発表されます。メートルショコラティエのジャンルカ・フストが手がけたこのコレクションでは、イタリアの夏の恵みが詰まった個性的なチョコレートやスイーツが楽しめます。

新作チョコレート・ジェムズ「ラズベリーバジル」

最初に注目したいのは、季節限定商品である「ラズベリーバジル」。リグーリア州で収穫された新鮮なラズベリーとバジルを使った、この二層構造のチョコレートは一口の中に夏の風味が詰まっています。上層のバジルガナッシュが口の中で広がり、その後にラズベリーのコンフィチュールが爽やかに味わえます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、夏の気候を感じさせる爽快感を提供します。

季節限定トルティーノ「オリーブレモン」

次にご紹介するのは「オリーブレモン」というネーミングのトルティーノです。サブレ生地にリグーリア州の特産であるタジャスカ種のオリーブと果実味豊かなレモンのゼリーを合わせ、ダークチョコレートで包み込んでいます。レモンの酸味とオリーブの塩気、見事なハーモニーを生み出したこのトルティーノは、見た目にも鮮やかで、口の中に広がる風味はまるで地中海の海風を思わせるようです。

季節限定タヴォレッタ「バジル松の実」

さらに、新作のタヴォレッタ「バジル松の実」は、ジェノヴァをイメージした一品です。新鮮なバジルの風味、レモンの酸っぱさ、松の実の豊かな味わいが組み合わさって、夏にぴったりの爽やかさを感じさせます。外見も色鮮やかで、視覚的にも楽しめる一品となっており、チョコレート好きを惹きつけるに違いありません。

発売情報と購入方法

これらの新作は、2025年6月19日から発売開始され、各店舗で取り扱いが行われます。

- ラズベリーバジル：1,780 円（税込）
- オリーブレモン：4,800円（税込）
- バジル松の実：3,400円（税込）

取り扱い店舗には、ブルガリ銀座タワー、松屋銀座、阪急うめだ、ブルガリホテル東京などが含まれており、公式オンラインショップでも購入可能です。ギフトにも最適なデザインで、特別な日やお土産にもおすすめです。

ジャンルカ・フストについて

ジャンルカ・フストは、1975年にイタリア・ミラノに生まれたメートルショコラティエで、コンテンポラリー・アルチザン・ペストリーという哲学を持ち、素材本来の良さを引き出すクリエイティビティと技術を追い求めています。国際的にも評価される彼のスイーツは、唯一無二の体験を提供し、ブルガリイル・チョコラートのコレクションにも新しい魅力を加えています。

この夏、ブルガリイル・チョコラートの限定コレクションで、イタリアの爽やかなフレーバーを楽しんでみてはいかがでしょうか。