福井の伝統的郷土料理を手軽に楽しむ新商品、越前おろし蕎麦登場！

福井の郷土料理が簡単に楽しめる「越前おろし蕎麦」

福井県坂井市に本社を構える株式会社PLANTが、2026年7月4日（土）より新たに「越前おろし蕎麦」を全店で販売を開始することを発表しました。この商品は、郷土料理である越前おろし蕎麦をより手軽に味わえるよう開発されました。近年の調理麺の市場では、簡便性と高品質を両立した製品への需要が高まっており、自宅での食事や外出先でも本格的な味を求める声が多く寄せられています。

この越前おろし蕎麦は、福井県産のそば粉を100％使用しており、そのため、そば本来の豊かな風味を感じることができます。そばを引き立てるためのこだわりのつゆも特徴で、だしの旨味とコクが感じられ、そばとの相性にしっかり配慮されています。

さらに、この商品では一般的な大根の代わりに辛味大根を惜しみなく使用しています。この辛味大根がピリッとした辛さを口に広げ、すっきりとした後味を生み出すことで、越前おろし蕎麦ならではの美味しさを一層引き立てています。特に暑い夏にも食べやすい爽やかさを兼ね備えており、食欲が減退しがちな時期にもぴったりです。

商品詳細

- 商品名：越前おろし蕎麦
- 価格：398円（税抜）／429円（税込）
- 発売日：2026年7月4日（土）
- 特長：

- 福井県産原料100％使用のそば粉
- 使用されている辛味大根、ねぎ、かつお節など、徹底した本格志向
- さっぱりとして食べやすい、夏向けの味わい

この商品は、一般的に使われている小麦粉も一部含まれているため、その点においても注意が必要です。PLANTは今後も地域の食文化を広く知らしめるとともに、日常生活の中で手軽に楽しめる商品を提案し続ける方針です。