築野食品工業が「第4回FABEX中部2024」に出展！業務用こめ油の魅力をアピール

築野食品工業株式会社は、2024年7月24日(水)～25日(木)にポートメッセなごやで開催される「第4回FABEX中部2024」に出展します。

「FABEX中部」は、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に特化した国内最大級の業務用専門展示会です。築野食品工業は、今回の展示会で、業務用こめ油の「ライスオイル」（斗缶・ピロー）をはじめ、製菓製パン用こめ油「P&Bオイル」や業務用圧搾こめ油など、幅広い商品を展示予定です。

こめ油の魅力

築野食品工業が長年研究を重ねてきたこめ油は、米ぬか・米胚芽を原料とする、栄養豊富な油です。

こめ油の主な特徴は以下の通りです。

素材の味を引き立てる: 風味がクセがなく、素材本来の味を活かすことができます。
酸化に強い: 抗酸化成分を豊富に含むため、油の劣化を防ぎ、長持ちします。
油切れが良い: サラッとした油なので、揚げ物はカラッと仕上がります。
後片付けが簡単: こびりつきにくいため、調理後の後片付けも楽です。
油酔いしにくい: 油酔い物質と青臭いにおいの発生量が少なく、快適な調理が可能です。

築野食品工業の取り組み

築野食品工業は、米ぬかの有効活用を目指し、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。精米時に発生する副産物である米ぬかの成分を抽出し、こめ油だけでなく、食品、化学、医療、化粧品など、幅広い分野へ活用することで、米ぬかの100%活用を実現しています。

今後も、国内の米ぬかを活用することで、地球、生産者、消費者の良い循環の実現を目指していきます。

展示会概要

開催日時: 2024年7月24日(水)～25日(木) 10:00～17:00
会場: ポートメッセなごやブース小間番号: T-16
住所: 〒455-0848 愛知県名古屋市港区金城ふ頭２丁目２
出展品目: 業務用こめ油「ライスオイル」（斗缶・ピロー）、製菓製パン用こめ油「P&Bオイル」、業務用圧搾こめ油など
入場料: 5,000円（税込）※業界関係者のみ入場可能、事前来場登録者・ご招待状持参は無料

ぜひ、築野食品工業のブースへお立ち寄りください。