#岐阜県 #岐阜市 #岐阜 #ツムギボシスパイス #ツムギボシ

岐阜駅チカの隠れ家酒場「スパイスと肉と酒ツムギボシ」

岐阜駅周辺、玉宮地区の岐阜横丁ビル2階に位置する「スパイスと肉と酒ツムギボシ」。その名の通り、スパイスをふんだんに使った料理と、厳選されたお肉、そしてお酒が楽しめる、隠れ家的な酒場です。落ち着いた雰囲気で、一人飲みにも、仲間との飲み会にも最適な空間が魅力です。

9月20日新発売！ツムギボシスパイスNIKUを使ったスパイスステーキ

9月20日より、同店で販売が開始される「ツムギボシスパイスNIKU」を使用したスパイスステーキが、このツムギボシで楽しめます。牛ハラミ、羊の肩肉、鹿肉など、その日仕入れた新鮮なお肉から選べます。価格は1200円～（税込み1320円～）。お皿の周りに振りかけられたツムギボシスパイスをお好みでつけながら、お肉本来の味とスパイスの風味を堪能できます。

スパイス香る、こだわりのメニュー

ツムギボシでは、スパイスステーキ以外にも、お酒に合う魅力的なメニューが豊富に揃っています。

まず大人気の「ツムギボシスパイスbase」を使ったおつまみ。鶏肉の塩焼きにスパイスを振ったものや、イカをバター醤油で焦がし、スパイスをたっぷりかけたものなど、スパイスの香りが食欲をそそります。

また、スパイス以外のメニューも充実しています。自家製マヨネーズとマッシュポテト、半熟卵を組み合わせたポテトサラダ（500円/税込550円）、低温調理された鶏レバーのシンプルながらも風味豊かな一品（500円/税込550円）、骨抜きにした鶏手羽先の唐揚げ（1本150円/税込165円）など、どれもお酒が進む絶品ばかりです。手羽先の唐揚げは1本から注文できるので、一人飲みの方にも嬉しい配慮です。

〆には、岐阜県産のお米「はつしも」を使ったツムギボシ特製キーマカレー「ギフキーマ」（1100円/税込1210円）や、トマトとツムギボシスパイスを使ったスパイシーなホットドッグ（800円/税込880円）など、食事としても満足できるメニューも用意されています。

落ち着いた空間と居心地の良さ

ツムギボシは、席料やお通しがないのも魅力の一つ。気軽に利用でき、安心して過ごせる空間を提供しています。岐阜駅周辺で、落ち着いて飲みたい方、一人でも仲間とでも楽しめる場所をお探しの方におすすめです。「時を紡ぎ、食を紡ぎ、人を紡ぐ」というコンセプトのもと、温かいおもてなしで訪れる人を迎えています。

アクセスと予約

住所：岐阜県岐阜市長住町４－７岐阜横丁ビル2階

ネット予約も可能です。ホットペッパーグルメから予約できます。
ホットペッパーグルメ予約ページ

インスタグラムでは、イベント情報や営業案内を随時更新中。メッセージからの予約も可能です。
インスタグラム

「ツムギボシスパイス」は、オンラインショップからも購入できます。
オンラインショップ

関連リンク

サードペディア百科事典: 岐阜県 岐阜市 岐阜 ツムギボシスパイス ツムギボシ

Wiki3: 岐阜県 岐阜市 岐阜 ツムギボシスパイス ツムギボシ