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青森県産の洋梨から生まれた新感覚ブランデー

青森県は、その豊かな自然に育まれた様々な農産物が名産地として知られていますが、その中でも洋梨の品種「ゼネラル・レクラーク」は特に評価されています。2026年5月23日（土）、この洋梨を使用したブランデー「A-FACTORY General Leclerc Brandy」が数量限定で発売されます。

ゼネラル・レクラークとは？

ゼネラル・レクラークは、青森県が誇る洋梨のブランド品種で、フランス生まれの青森育ちです。この品種は、他の洋梨と比べて大玉で、追熟すると黄金色に変わります。そのため、見た目のインパクトから「King of pear（梨の王様）」と称されています。これらの梨は醸造元であるA-FACTORYで特に丁寧に扱われ、収穫から選果、さらには追熟に至るまで細心の注意が払われています。

香りは芳醇で、甘味と酸味のバランスが絶妙。肉質は緻密で品のある砂目感があり、ジューシーな食感が特徴です。これらの特性を活かし、ブランデーは一層の風味を引き出しています。

A-FACTORYの特製ブランデー

「A-FACTORY General Leclerc Brandy」は、洋梨の果実酒「ポワレ」を用い、シャラント式単式蒸留器にて時間をかけて丁寧に蒸留されています。そこに白神山地の柔らかな水を追加し、熟成させることで、洋梨本来の爽やかさを感じることができるフルーツブランデーが完成しました。

製品詳細

• - 発売日: 2026年5月23日（土）
• - 原材料: 青森県産洋梨
• - 内容量: 250ml
• - アルコール度数: 12%
• - 定価: 3,850円（税込）
• - 販売数量: 限定670本

テイスティングコメント

このブランデーは、洋梨の爽やかな香りとともにみずみずしさがあり、軽快で優しい味わいが特徴です。飲みやすく、ブランデー初心者にもおすすめです。

購入方法

この特製ブランデーは、青森市のA-FACTORYの店頭で購入可能です。店頭販売は1階の「フードマルシェ」で行われており、営業時間は午前10時から午後7時までです。
また、オンラインでも購入できる場所も用意されています。以下のリンクからアクセスできます：

• - JRE MALL
• - ヤフーショッピング

まとめ

青森県の豊かな自然が生んだ特製ブランデー「A-FACTORY General Leclerc Brandy」は、限定数での販売ですので興味がある方はお早めのご購入をおすすめします。青森の名産をぜひ堪能してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 青森県 青森 青森市 A-FACTORY ゼネラル・レクラーク

Wiki3: 青森県 青森 青森市 A-FACTORY ゼネラル・レクラーク