#兵庫県 #淡路市 #淡路島 #クラフトサーカス #淡路牛

淡路島の絶景を眺めながら味わう、冬の味覚！

兵庫県淡路島西海岸にある、夕陽百選に選ばれた絶景を望むシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」。その中の「クラフトキッチン」では、2024年11月15日（金）より、冬限定のメニュー3種が提供開始されます。

淡路島の豊かな恵みを存分に味わえる、冬限定メニュー

今回登場するのは、淡路島産の食材をふんだんに使用した、あったかメニュー3種です。

淡路鶏のアヒージョ（バゲット付き）
淡路鶏のもも肉と砂肝、淡路島産の玉ねぎやトマトなどの野菜を、オリーブオイルとニンニクでじっくりと煮込んだ一品。バゲットに旨味たっぷりのオイルを染み込ませて、熱々をいただくことができます。
淡路牛のボロネーゼ
淡路牛を使用したボロネーゼソースのパスタに、じっくりと煮込んだ淡路牛ハンバーグとチーズソースを絡めた、贅沢な一品。
淡路藻塩キャラメルフレンチトースト
淡路島牛乳を使用した自家製フレンチトーストに、リンゴのコンポート、バニラアイス、キャラメルソースをトッピング。淡路島の藻塩をかけると、キャラメルの甘さにほのかな塩味が加わり、濃厚な風味が楽しめます。

淡路島の食材を活かした、こだわりの冬メニュー

「クラフトキッチン」では、地元の食材を大切にし、素材本来の味を活かした料理を提供しています。冬限定メニューは、淡路島の豊かな自然と、そこで育まれた食材の美味しさを存分に味わえる、まさに冬の味覚と言えるでしょう。

絶景を眺めながら、美味しい料理を堪能しよう！

「クラフトサーカス」は、夕陽百選に選ばれた絶景を望むロケーションも魅力です。美味しい料理をいただきながら、壮大な海を眺める、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

【クラフトキッチン冬メニュー 概要】

販売期間：2024年11月15日（金）～2025年2月9日（日）
料金：
淡路鶏のアヒージョ（バゲット付き）：2,000円（税込）
バゲット追加（6枚）：＋300円
淡路牛のボロネーゼ：2,000円（税込）
メガサイズに変更：＋1,200円
淡路藻塩キャラメルフレンチトースト：1,800円（税込）
定休日：木曜日
営業時間：11：00～19：00（L.O. 18：30）※季節により異なる
住所：兵庫県淡路市野島平林2-2
HP：https://awajicraftcircus.com/
Instagram：https://www.instagram.com/craftcircus.awaji/
お問い合わせ：Tel 0799-82-1855

淡路島観光の際は、ぜひ「クラフトサーカス」へ！

淡路島を訪れた際は、ぜひ「クラフトサーカス」へ足を運んでみてください。絶景を眺めながら、淡路島の美味しい冬の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 淡路市 淡路島 クラフトサーカス 淡路牛

Wiki3: 兵庫県 淡路市 淡路島 クラフトサーカス 淡路牛