秋の果実と香り高い茶葉のパフェが登場！スイーツ界の新作を品川で堪能しよう

秋の果実と香り高い茶葉の融合

秋が深まる中、東京・品川にある「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のカフェ＆バー「リュトモス」で新たな季節限定パフェが登場します。9月1日から提供が始まるその名も「シャインマスカット＆緑茶」と「無花果＆ほうじ茶」パフェです。

このラグジュアリーホテルは、品川駅直結の26階に位置し、東京の美しい景色を一望できる絶好のロケーションにあります。そのため、訪れるお客様は贅沢なスイーツを堪能しながら、心地よい秋のひとときを楽しむことができます。

旬の果実を贅沢に使用したパフェ

新作パフェは、旬のフルーツと茶葉を見事に組み合わせた二種が用意されており、それぞれの個性が生かされた味わいが魅力です。まずは「シャインマスカット＆緑茶」。みずみずしいシャインマスカットがトップを飾り、深みのあるマスカット緑茶アイスクリームがその甘みを引き立てています。

このパフェでは、キャンディやメレンゲ、チュイルの軽やかさが加わり、シャインマスカットの繊細な甘味と緑茶の風味が一体となり、まろやかで豊かな味わいが広がります。上から順に、マスカットソルベやマスカット緑茶アイスクリーム、さらにはパールクラッカンやシャンティ、マスカットパンナコッタなど、多層的な構成で、食べ進めるごとに異なる風味が楽しめるのです。

次に「無花果＆ほうじ茶」は、旬の無花果の奥深い甘さを主役にした逸品です。このパフェもまた、ほうじ茶の焙煎の香りが絶妙にマッチし、噛むたびに濃厚な味わいが感じられます。

実際に構成を見ていくと、チュイルやチョコレート、無花果のソルベ、ほうじ茶アイスクリームが特徴的です。フレッシュな無花果と焼き無花果もトッピングされており、その甘みが生き生きとした秋の味覚を表現しています。さらに、キャラメルシャンティーやローズマリー風味のほうじ茶パンナコッタが絶妙なコクをもたらし、食べ終わるころにはほうじ茶の香りと甘みが心に残ることでしょう。

お得なデュオ・パフェ

また、リュトモスでは両方のパフェを楽しむことができるデュオ・パフェも用意されており、こちらは7,700円（税込、サービス料別）で提供されます。パフェはどちらもお一人様で楽しむこともできますが、友人や大切な人と一緒にシェアして味わうのも一興です。

セッティングとしては、カラーモクテルやドリンクのオプションもあり、色とりどりのビジュアルを楽しめるような演出が可能です。特に、トリュフ風味のフライドポテトを追加することで、お食事としてのさらなる満足感を追求できます。

ご予約や詳細について

「シャインマスカット＆緑茶」と「無花果＆ほうじ茶」のパフェは9月1日から10月31日までの期間限定で楽しめます。営業時間は11:30から21:30（L.O.）まで。この特別なスイーツは、ラグジュアリーな空間の中で心ゆくまで堪能することができ、訪れる価値が十分にあります。特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な場所です。

ご予約や詳細はストリングスホテルの公式サイトまたは直接レストランにお問い合わせいただくか、最新情報はSNSでもチェック可能です。素敵な秋の訪れを感じながら、特別なパフェをお楽しみください。