期間限定の贅沢コース！熊本あか牛と神戸牛の食べ比べ体験

極上の食べ比べ体験が楽しめる！

2026年の1月中旬、東京のGINZA SIX店と東京ソラマチ店にて、熊本あか牛の「甲誠牛」と日本三大和牛の一つ「神戸牛」を使用した贅沢な食べ比べコースが提供されることが発表されました。このコースは期間限定での販売となり、貴重な和牛の違いを楽しむ絶好のチャンスです。

熊本あか牛「甲誠牛」とは

熊本県産のあか牛「甲誠牛」は、熊本の豊かな自然環境で育まれた和牛で、赤身肉本来の旨味を追求した希少な品種です。余分な脂肪が少なく、しっとりとした肉質を特徴とし、一口ごとに肉の旨味が口の中に広がります。この赤身肉は、肉好きならずとも、その風味が忘れられないほどの特別な味わいを提供します。

神戸牛の魅力

対して、日本三大和牛である神戸牛は、その霜降りの美しさととろけるような口どけが特徴的です。特にその細やかに入った脂肪は、低い融点を持ち、口にした瞬間に甘みが広がります。神戸牛の肉は、その特異な品質から特別なシーンにふさわしい存在感を持ち、味覚だけでなく、視覚でも楽しませてくれます。

食べ比べコースの詳細

食べ比べを楽しむコースは二つ用意されています。

- しゃぶしゃぶコース『富士～ふじ～』（約200gの肉）

- 前菜四品、野菜薬味、あか牛、神戸牛をそれぞれ二種類ずつ、炊き込みご飯と甘味が含まれています。
- 価格：22,000円（税込）

- すき焼きコース『富士～ふじ～』（約260gの肉）

- 前菜四品、野菜薬味、あか牛、神戸牛を二種類ずつ、炊き込みご飯と甘味込み。
- 価格：27,000円（税込）

また、人気の神戸牛を使った数量限定の単品メニューも用意されています。この中には、神戸牛にぎり、煮込みグリーンペッパーソース、鉄板焼きなどがあり、それぞれ4,000円（税込）で楽しめます。

お店の魅力

熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅では、高品質な赤身肉と新鮮な食材を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きの他にも、ひつまぶしや鉄板焼きなど多様なメニューを提供しています。特製のごまだれや割り下は、食材の美味しさを引き立て、一口ごとに深い味わいを提供してくれます。

GINZA SIX店と東京ソラマチ店は、落ち着いた雰囲気が漂う上品な内装で、接待や記念日、お祝いなどの特別なシーンにもぴったりな空間です。個室も完備されているので、プライベートな食事や会話を楽しむのにも適しています。