ラショナル・ジャパンがトレーニングセンターを新設、実践的な学びの場を提供

株式会社ラショナル・ジャパンは、東京都千代田区にある本社のトレーニングセンターを拡大・リニューアルオープンしました。このトレーニングセンターは、ドイツのRATIONAL AGの子会社として、業務用厨房で働くお客様に向けて、同社の調理システムの実力を体験いただくための場として広がりを見せています。

ラショナル・ジャパンは、2014年5月に現在のオフィスに移転し、トレーニングセンターを展開していました。しかし、事業の拡大に伴い、2024年5月には事務所を別フロアに移転し、そのスペースをトレーニングセンターに転用しました。これにより、トレーニングセンターの広さが213㎡から556㎡に増え、テストキッチンも2から3に増設されました。これにより、さらなるイベントの開催やお客様の来場に対応できるようになりました。

新設されたKitchen 1は、各顧客のニーズに合わせて調理システムを一つ一つ可動できる仕様となっているため、個別対応が可能です。Kitchen 2には、基本的な調理システムが設置されており、多様なアクセサリーも見られるようになっています。さらに、Kitchen 3は大型の調理システムを搭載しており、ケータリング業態など、大量調理のノウハウを磨きたい方に最適です。

これらのキッチンでは、業種に応じた製品を用いた実演が実施できるようになり、またRATIONALの機器のメンテナンスと修理を行うサービスパートナー向けに用意されたトレーニングルームも拡充しました。このように、様々な環境でメンテナンス技術の習得が可能になり、さらに品質の向上が期待できます。また、トレーニングセンター内には、RATIONALの歴史を振り返るヒストリーウォールも設置されており、1973年の設立以来の成長を視覚的に知ることができます。

このリニューアルに際して、ラショナル・ジャパンのナショナルコーポレートシェフ岡田浩和氏は、「新しいトレーニングセンターにより、日本の業務用厨房に携わるお客様に対して、より良いアプローチが可能となりました。訪問者との対話を通じて、高品質の調理ソリューションを直接お見せできる素晴らしい環境が整いました。」とコメントしています。

新しいトレーニングセンターでは、購入を検討している方を対象に、無料の調理実演会「RATIONAL live」や、調理システムのユーザー向けの講習会「Academy RATIONAL」を定期的に行っています。これにより、参加者は直接機器の機能や活用方法を確認することができます。参加希望者は、公式ウェブサイトでスケジュールを確認することが可能です。

【お問合せ先】
株式会社ラショナル・ジャパン
電話: 03-6316-1188
ウェブサイト: www.rational-online.com
Facebook: RATIONAL
Twitter: RATIONAL_AG
YouTube: RATIONALAG

RATIONALグループは、1973年設立の業務用厨房の加熱調理分野で世界的なリーダーとして位置づけられ、2,600人以上の社員を擁しています。同社は、環境保護などの持続性に対して深く認識しており、毎年多くの国際表彰を受けています。