国産栗使用の新たなおまんじゅう「あんり」が秋限定で全国発売開始

秋の新作和菓子「まんじゅうあんり」の魅力

2026年9月1日、愛媛県松山市にある株式会社山田屋が新たに秋限定製品「まんじゅうあんり」の全国販売を開始しました。この商品は、贅沢に使用した国産栗と北海道産の手亡豆を使用した、滑らかな白あんが特徴です。昨年の愛媛県内での販売が予想以上の人気を博したため、全国へ展開することが決まりました。

株式会社山田屋の歴史とこだわり

株式会社山田屋は1867年に創業し、長い歴史を誇る和菓子店です。これまでに培った伝統的な製法を大切にしつつも、時代に合わせた新しい商品開発にも挑戦しています。これにより、全国各地に展開しており、オンラインショップや直営店など広範囲での販売が実現しています。

「あんり」の特徴

1. 国産栗の贅沢な使用

「あんり」は、豊かな香りとほくほくとした食感の国産栗がたっぷりと使用されています。食べた瞬間に口いっぱいに広がる栗の芳醇な香りは、一度味わったら忘れられない特別な体験です。

2. 上品な白あん

北海道産の手亡豆を丁寧に炊き上げ、滑らかで舌触りの良い上品な白あんを生み出しました。この白あんは、栗との絶妙なバランスを醸し出し、するっと口に馴染みます。

3. 永年受け継がれた薄皮

特徴的なのは、この和菓子に用いる約0.1mmの薄皮生地です。一子相伝の伝統的な技法により、ふわっとした皮が栗と白あんの上品な味わいをさらに引き立てます。

商品ラインアップ

「まんじゅうあんり」は、3個入918円（税込）、6個入1,944円（税込）、9個入2,997円（税込）の3種類で販売されています。自分へのご褒美のみならず、贈り物としても喜ばれる商品です。

和菓子の新たな魅力を発信

代表取締役の高辻元氏は、「あんり」の全国発売に際し、和菓子の新しい形を提案したいと語ります。「なめらかな白あんと栗の風味のハーモニーを楽しんでもらうことで、多くの方に和菓子に親しんでいただきたい」という思いからのスタートです。和菓子に馴染みのない方にも手に取りやすい味わいを目指したとのこと。

全国展開により、より多くの人々に「あんり」を知ってもらい、和菓子の魅力を感じていただくと力強い意気込みを見せました。今後も、時代に合った新しいお菓子の楽しみ方を提案し続ける山田屋の今後に期待が高まります。