牛も驚くほどクリーミーなアイス「eclipseco」が再登場
リッチでクリーミーなプラントベースの代替乳製品を展開するエクリプス・フーズ・ジャパン株式会社が、その革新性と味わいから注目を集めるアイス「eclipseco」を再び都内ファミリーマートで販売することを発表しました。2024年3月に限定的に販売され、大変好評だった「eclipseco」は、多くの消費者からの要望を受け、約300店舗に拡大して再発売されることになりました。
このアイスは、カリフォルニア発の企業Eclipse Foods Coが開発したもので、乳製品に含まれるミセルの特性を再現しています。この技術により、アメリカで特に人気の3つのフレーバー、すなわち「eclipseco チョコレート」、「eclipseco クッキーバター」、「eclipseco マンゴーパッション」が登場しています。これらのフレーバーは、より豊かな食体験を提供し、従来の乳製品アイスに匹敵する濃厚な味わいを実現しています。
人気のフレーバーの特徴
1.
eclipseco チョコレート:濃厚なチョコレートを用いたこのアイスは、ショコラティエの技法を採用しており、リッチでクリーミーな口当たりが特徴的です。
2.
eclipseco クッキーバター:アメリカでも人気が高いこの味は、シナモンとジンジャーが香るクッキー風味で、デザートとしてだけでなく、食事の後のティータイムにもぴったりです。
3.
eclipseco マンゴーパッション:夏にぴったりのトロピカルフレーバーで、マンゴーのジューシーさとパッションフルーツの酸味が絶妙に組み合わさっています。
これらのフレーバーの開発は、Eclipse Foodsの共同創業者で、数々のミシュラン星付きレストランでシェフを務めた経験があるトーマス・ボウマンが手掛けました。彼の技術的なアプローチとセンスが「eclipseco」に活かされています。
健康を意識したスイーツ
「eclipseco」は全て植物由来で、コレステロールやトランス脂肪酸を含まないため、健康を意識する消費者にも適しています。その上で、グルメな日本人にも満足いただける品質を保っています。アイスクリームの楽しみを損なうことなく、健康に配慮した良質なデザートとしての地位を確立しています。
価格と販売情報
新商品の価格は324円(税込351円)で、90mlのカップで提供されます。
特に「eclipseco チョコレート」と「eclipseco クッキーバター」は、2024年7月30日より販売が開始される予定です。事前に必ず販売店舗を確認し、ゲットしてみることをおすすめします。
公式ホームページでも販売店舗が確認できますので、ぜひアクセスしてみてください。
公式サイトはこちら
お問い合わせ先
エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社は一般消費者からの問い合わせも受け付けています。
電話番号:0120-005-510(お客様相談室)
Email:
[email protected]
料理やデザートに新たな選択肢を加えたい方には、ぜひ「eclipseco」を試してみてはいかがでしょうか。環境に配慮したライフスタイルを楽しみながら、贅沢なスイーツを味わうことができます。