シェラトン鹿児島が国際エコ認証「Green Key」を取得し持続可能な運営を推進

シェラトン鹿児島が取得した「Green Key」認証の意義

2024年10月5日、鹿児島市にあるシェラトン鹿児島が国際的に認知された環境認証「Green Key」を取得しました。この認証は、持続可能な観光を推進し、環境に優しい運営を行う施設に与えられるものです。シェラトン鹿児島は、外資系ホテルとして日本国内で初めての認定を受けたことにより、その姿勢が世界的に評価されたことになります。

Green Key認証について

Green Keyは、観光およびホスピタリティ業界における持続可能な運営や環境責任を評価するプログラムで、世界70カ国以上で6,000以上の施設が認証を受けています。シェラトン鹿児島は、エネルギー消費、水資源の管理、廃棄物の削減、社会的責任の履行など、多岐にわたる厳しい基準をクリアする必要がありました。

サステナビリティに向けた取り組み

同ホテルは、2023年12月に発足したサステナビリティコミッティーを通じて、環境保護への取り組みを一層強化しています。スタッフに向けたリサイクルや環境問題に関する教育を定期的に行い、持続可能性に向けての意識を高めています。また、地域とのつながりを大切にし、多様な社会への理解を促進する活動も展開しています。

地産地消とフードロス削減への挑戦

地産地消を推進するため、シェラトン鹿児島は地域経済の発展を目指し、地元の食材を使った食のフェアを定期的に開催しています。この取り組みにより、鹿児島ならではの食文化を広めるとともに、食品ロスの削減も図っています。レストランでは、生ごみを堆肥化し、再利用した高菜を食材として活用する循環型のリサイクルシステムも始まっています。

環境管理のさらなる進展

シェラトン鹿児島では、エネルギー使用の管理や効率化にも力を入れており、LED照明や温度管理などを通じてエネルギー消費の削減を試みています。また、ハウスキーピングでは環境に配慮した洗剤を使用するなど、日常の運営においても持続可能性を意識した取り組みが行われています。

今後の展望

シェラトン鹿児島は、地域の人々や観光客にとって心地よい環境を提供し続けることを目指します。今後も、環境に優しいサービスを注力し、持続可能な観光業の発展に貢献していく考えです。私たちの取り組みを通じて、地域社会とのつながりをさらに深め、サステナブルな未来の実現に向け努力を続けていきます。

まとめ

シェラトン鹿児島のGreen Key認証取得は、単なる通過点ではなく、持続可能な未来に向けた大きな一歩です。それは、地域社会とともに歩む姿勢を持ち、環境に対する意識を高めるためのあらゆる努力を尽くすことの表れです。地域の魅力を引き出し、楽しんでもらうことを通じて、私たちが住む環境を守り育んでいくことが、これからの課題といえます。