ウェスティンホテル大阪の夏限定レストランメニューを探る

ウェスティンホテル大阪の特別メニューを楽しむ夏

2026年の夏、ウェスティンホテル大阪（大阪市北区）では、特別な食の体験が待っています。総支配人の田上浩士氏が監修したこの企画では、3つの異なるレストランがそれぞれ独自の限定メニューを提供。料理の背後には、日本の文化や技法、夏の風情が表現されています。ゲストはここでしか味わえない美味を堪能できるのです。

フランス料理「アマデウス」からの特別メニュー

フレンチシェフが手がける新感覚のデザート、かき氷が話題です。「Saison d'Amadeus」では、フランスのクラシックなデセール「ピーチ・メルバ」をはじめとする4種類のフレーバーが用意されています。ライムとミントの爽やかな香りが特徴的な「バージンモヒート」も楽しめ、暑い季節にぴったり。シェフの幸野江利子氏が手がけるこのメニューは、軽やかさと満足感を両立させた一皿となっています。

- 開催期間: 2026年7月1日（水）～9月17日（木）
- 提供時間: 11:30～15：00（ラストオーダー 14:00）
- 価格: 6,500円（前菜、スープ、パスタ、メイン、かき氷、飲み物込み）
- 予約・お問い合わせ: アマデウスのHP

日本料理「はな」の和のアフタヌーンティー

日本文化の再発見をテーマにした豪華な和アフタヌーンティー。7席限定のカウンターで行われるこのイベントでは、料理人が作る一番出汁や、抹茶を点てる体験、さらには自ら枯山水を作るなど、五感を使った日本文化の深い体験が待っています。昨年好評だった「葛切りの職人技体験」も再登場し、職人技の美しさを近くで観察できます。

- 開催期間: 2026年7月1日（水）～8月31日（月）（料理教室除外日 8月3日～7日）
- 提供時間: 11:30～15:00（最終入店13:30）
- 価格: 7,500円、8,000円（お土産付き）
- 予約・お問い合わせ: はなのHP

中国料理「故宮」の医食同源ランチ

「医食同源」をテーマにした特別コースは、王憲生料理長が心を込めて仕上げた料理が並びます。シャリシャリした「調の一皿」から始まり、トリュフスープ、甘鯛の蒸し物、イセエビの炒飯など、多彩な料理が堪能できます。特に注目は、初の試みとなるパティシエとのコラボレーションで、松の実や五香粉を使った新作デザートも楽しめます。

- 開催期間: 2026年6月1日（月）～8月2日（日）
- 提供時間: 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
- 価格: 10,000円
- 予約・お問い合わせ: 故宮のHP

全てのメニューは、事前の予約が必要で、料金には税金・サービス料が含まれています。そして、写真はイメージであり、メニュー内容は予告なく変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。

多様な楽しみ方ができるウェスティンホテル大阪で、この夏、素晴らしい美食体験を是非ご堪能ください。