北海道のたれ屋ソラチ、新たな鍋料理に最適なタレを2種発表！

北海道のたれ屋ソラチ、新商品登場！

北海道邑芦別市に本拠を持つ株式会社ソラチは、2026年9月1日より2種の新商品「北海道産ニラ使用キムチニラだれ」と「出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれ」を追加発売します。これらの新商品は、冬の寒い季節にぴったりの鍋料理やさまざまな料理にご利用いただける贅沢な調味料です。

新商品概要

北海道産ニラ使用キムチニラだれ

この製品は、以前に発売された「北海道産ニラ使用ニラだれ」の成功を受けて開発されたもので、160gのパッケージで提供されます。入り栄養をいっぱい含む北海道産のニラに加え、さらに魚醤を使用することで、独特の深みのあるコクが引き立っています。

キムチのピリッとした辛味で仕上げたこのタレは、寒い冬の鍋におすすめです。肉や野菜を炒めるだけで簡単にできるキムチ炒めにも最適です。焼肉や炒飯、和え物にも使える、まさに万能な調味料です。

出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれ

続いてご紹介するのは、「出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれ」。こちらも155gのパッケージで、北海道の利尻昆布、日高昆布、南茅部産真昆布の3種類を使用しており、さらにかつおの旨みが加わっています。

本州では、しゃぶしゃぶとの相性を考え、特にポン酢が好まれています。このたれはそのニーズに応えたもので、あらゆる具材と合わせやすく、牛肉や豚肉、魚介類、野菜など、いろいろな食材との相性が抜群です。

昆布の豊かな風味とポン酢の酸味が絶妙に絡み合い、料理を一層引き立てます。