ガラスと花に包まれた新感覚カフェ「glass & sweets 96café」がオープン

美しいガラスの街に誕生した新カフェ

2024年10月25日、滋賀県長浜市に新たにオープンした「glass & sweets 96café」は、ガラスと花、そしてパンケーキがテーマのカフェです。このカフェは、古民家をリノベーションしたモダンな設計で、訪れる人々に美しさと楽しさを提供することを目指しています。

黒壁の魅力あふれる場所

「glass & sweets 96café」は、古くからある観光スポット「黒壁スクエア」の中心に位置しています。そこは120年以上の歴史を有し、今も多くの観光客を引きつけるスポットです。周囲にはガラス工芸のショップや制作体験ができる場所が点在し、訪れる人々にさまざまな体験を提供しています。

新たにオープンしたカフェでは、黒壁のガラス工房で作られたオリジナルガラスによる装飾が店内を彩ります。フュージング技法で作られた美しいガラスの壁面や、黒壁のブランド「エクラン」がデザインしたテーブルなど、全体に統一感のある美しいコーディネートが施されています。

花降る抹茶パンケーキを味わう

このカフェの代表的なメニューである「花降る抹茶パンケーキ」は、滋賀県産の無農薬抹茶を贅沢に使用しており、マスカルポーネクリームとの相性も抜群です。エディブルフラワーが散りばめられており、そのビジュアルからも食欲をそそります。一口食べると豊かな香りが広がり、思わず笑顔になる一皿です。

他にも、黒壁の人気メニューである「黒壁ショコラパンケーキ」や、「近江牛自家製ローストビーフパンケーキ」といった、地元食材を贅沢に使用したミール系のパンケーキも魅力です。特に、エレガントなプレゼンテーションからは、その美味しさが伝わってきます。

心が癒される空間

「glass & sweets 96café」の魅力はメニューだけではありません。古民家を改装したテンポラリーな空間は、心を癒してくれる落ち着いた雰囲気があります。テラス席からは街並みを一望でき、のんびりとした時間を過ごすことができます。

店内は、ガラスの壁面装飾や吹きガラスのランプが印象的で、どこを見てもインスピレーションをかき立てるものばかり。これらは地元のガラス工房で作られたもので、カフェでのひとときがより特別なものになります。