早期夏バテに要注意！6月でもすでに夏バテを感じている人が続出！

近年、地球温暖化の影響もあり、5月でも30℃近くまで気温が上がる日が増加。6月にはすでに真夏日となる日も珍しくありません。

そんな中、豆乳などの飲料・食品用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社が実施した「早期夏バテに関する意識調査」の結果が発表されました。

今回の調査では、全国の20代～60代の男女500名を対象に、夏バテに関する意識についてインターネット調査を実施。その結果、6月までに夏バテを感じた人が全体の54.2%にのぼることが判明しました。

早期夏バテの原因は？

調査結果によると、夏バテを感じやすい状況として、「睡眠不足のとき」「日中屋外にいる時間が長いとき」「室内と屋外の寒暖差が大きいとき」が上位にランクインしました。

心療内科医の姫野友美先生によると、これらの状況は自律神経のバランスを崩しやすく、夏バテを引き起こす要因となるそうです。

夏バテ対策に豆乳がおすすめな理由とは？

姫野先生は、夏バテ対策には「生活習慣」と「食習慣」の改善が重要だと強調しています。

特に食事面では、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取することが大切です。

そこで注目したいのが、豆乳です。

豆乳には、夏バテ対策に効果的な栄養素が豊富に含まれています。

たんぱく質: 筋肉疲労や脳疲労の回復、血液量を増やす働きがあります。
ビタミンB群: 夏に不足しがちな水溶性ビタミンです。
ミネラル: カリウムやマグネシウムなど、汗で失われやすいミネラルを補給できます。
水分: 暑い時期は水分補給も大切です。

さらに、豆乳は植物性たんぱく質なので、動物性たんぱく質と組み合わせて摂取することで、より効率的に栄養を吸収できます。

夏バテ対策におすすめの豆乳レシピ

管理栄養士であり、豆乳マイスタープロとしても活動されている藤橋ひとみ先生監修のもと、夏バテ対策におすすめの豆乳レシピをご紹介します。

サバ缶で簡単！豆乳冷や汁

サバ缶の旨味と豆乳のまろやかさが食欲をそそる、簡単で栄養満点な冷や汁です。

材料 (1人前)

ご飯　120g
サバ缶　60g
無調整豆乳　150g
味噌　大さじ1
きゅうり　1/4本
青じそ　2枚
白ごま　大さじ1
ミニトマト　1個

作り方

1. ミニトマトを小さく切る。きゅうりは輪切りにした後、キッチンペーパーで水気を切る。
2. お茶碗に豆乳と味噌を入れて混ぜ合わせる。
3. ご飯、サバ缶、白ごま、きゅうり、青じそ、ミニトマトをトッピングする。