メーキュー、シンガポールの給食企業と資本提携でアジア展開の第一歩を踏み出す

メーキュー、シンガポールへ初の海外進出を果たす

2026年7月13日、メーキュー株式会社がシンガポールの給食企業First Cuisine Food Industries Pte.Ltd（略称：FCFI社）の株式の51%を取得したことで、同社は初の海外展開を実現しました。これは、日本の給食サービスのノウハウを海外市場に広める重要な一歩であり、両国が抱える社会課題への挑戦でもあります。

日本とシンガポールの共通の課題

日本は現在、人口減少と少子高齢化を迎え、さまざまな社会問題が浮上しています。生産年齢人口の減少や、それに伴う医療・介護の需要増加がその一例です。一方でシンガポールも、低出生率と高齢化が進行中で、介護需要の拡大が予測されています。シンガポールを支えるためには、質の高い給食サービスが今後ますます重要になります。

介護サービスにおける重要性

シンガポールの保健省によると、介護施設のベッド数は2025年には約20,000床、2030年には31,000床以上に増加する計画をしています。この流れにおいて、高齢者が安心して食事を得られる環境を整備することは、社会の基本的な支えとなるため、私たちメーキューは長年の経験を生かし、FCFI社とともに高品質なサービスを提供していく方針です。

FCFI社との協業の展望

FCFI社は2008年に設立され、老人ホームや医療施設向けの給食サービスを手掛けてきた企業です。彼らはシンガポールでの確固たる信頼を築いており、メーキューの進出はその経営基盤を活かす絶好の機会です。このパートナーシップにより、以下のようなシナジーを創出することが期待されています。

- 互いの給食運営のノウハウを共有
- デジタル化（DX）や品質管理の進化
- 人材育成の強化と交流
- アジア地域へのさらなる事業展開

これにより、日本とシンガポール双方の課題を解決しつつ、アジア全域での展開を加速することが見込まれています。

グローバル企業への第一歩

日本国内の人口減少が進むなか、企業はアジアの経済成長に注視することが求められています。メーキューは、日本の品質やおもてなしの精神をもとに、現地に適した給食サービスを提供していきたいと考えています。このFCFI社との提携が、その実現のための第一歩になると確信しています。将来的には、シンガポールを起点にアジア市場へのさらなる展開を進め、「アジアを代表する給食会社」となることを目指しています。

代表取締役社長のコメント

メーキューの代表取締役社長である山本貴廣氏は、「日本には誇るべき品質、安全性、人材育成、食を通じた文化があります。この価値をアジアに広めることが新たなミッションです」と述べています。FCFI社との出会いが、このビジョンを実現するための大きな一歩となります。両国の架け橋となり、食を通じて社会課題に貢献することを強調しました。

メーキュー株式会社の基本情報

メーキュー株式会社は、愛知県名古屋市守山区に本社を置き、学校、病院、高齢者施設など幅広い分野に給食サービスを展開しています。今後は、国内事業の拡大に加え、シンガポールを拠点にアジア全域へのサービス提供を進めていく計画です。創立は1960年で、売上高86億1,600万円、従業員数は534名に達しています。