ノーガホテル上野が贈る、美味なる日本酒との饗宴「トリプリングディナー」

ノーガホテル上野が開催する特別なトリプリングディナー

「ノーガホテル上野東京」にて、2026年5月30日に開催される特別なディナーイベント、その名も「トリプリングディナー」。このイベントは、地域の老舗酒蔵からの日本酒、特製の酒グラス、そして旬の料理のマリアージュを楽しめる一夜限りの特別な体験です。今回は、選りすぐりの日本酒とともに、地域の素材を活かした料理が用意されます。

トリプリングの魅力

「トリプリング」とは、酒、グラス、料理の三者が絶妙に組み合わさる提案で、全てが相互に引き立て合う新しいペアリング方式です。この概念は、地域の伝統技術を先駆的に取り入れたもので、参加者にはこれらの融合体験が提供される魅力的なものとなります。

老舗のコラボレーション

特に注目すべきは、トリプリングの中心となる日本酒が、「菊のように香り高く、泉のように清らか」な酒を提供することに定評のある滝澤酒造から提供されることです。彼らは文久三年に創業し、現在も手造りの技を守り続けています。さらに、木本硝子が提供するグラスは、日本酒特有の味わいを引き立てるために特別にデザインされており、その使用方法とデザインの説明も含まれています。

イベント詳細

このトリプリングディナーは、ホテル内のレストラン「ビストロ・ノーガ」にて開催されます。開催日時は5月30日(土)の19時から21時、料金は15,800円です。この特別なディナーコースでは、滝澤酒造の厳選された日本酒が全5種類提供され、各酒にマッチした料理が用意されます。参加者は、滝澤酒造の六代目である滝澤英之氏から日本酒の魅力について直接学ぶ機会も得られます。

予約情報

ご参加を希望される方は、ビストロ・ノーガに直接お問い合わせいただくか、公式サイトからご予約をお願いします。

ビストロ・ノーガ直通: TEL. 03-6284-2417
オンライン予約: 公式サイト

まとめ

「ノーガホテル上野」では、地域との交流を大切にし、伝統工芸とのコラボレーションを持続的に行っています。「トリプリングディナー」は、その一環であり、日本の文化を味わうための特別な夜となることでしょう。是非、この貴重な体験に参加してみてはいかがでしょうか。日本酒の奥深さ、グラスの持つ魅力、そして料理の美味しさが、あなたの感覚を揺さぶる特別な瞬間をもたらしてくれるに違いありません。