神戸ポートピアホテルが贈る夏季限定の桃尽くしアフタヌーンティー

青く澄んだ夏の海を感じる『ピーチマリンアフタヌーンティーセット』

2025年7月1日から9月15日まで、神戸ポートピアホテルでは、一年に一度の夏季限定アフタヌーンティーセット『ピーチマリンアフタヌーンティーセット』を開催します。この特別なセットでは、和歌山県産の新鮮な桃をたっぷり使用したスイーツと、ホテルの料理人が考案した多彩なセイボリーが楽しめます。

季節の魅力を贅沢に堪能するスイーツ

『ピーチマリンアフタヌーンティーセット』は、青く澄んだ夏の海をテーマにした美しいビジュアルと共に、暑い夏の日にぴったりの爽やかな味わいを提供します。スイーツは全てホテルパティシエが手がけたもので、スイーツの中には、和歌山県産の桃を使用した「桃のしずくシュー」や、重層的な味わいの「夕凪のグラスデセール」などが揃っています。

特に注目したいのは、マリンブルーのジュレと桃のコンポートを使ったヴェリーヌで、見た目も美しく、夏の海の清涼感を想起させる一品です。さらに、パールシェルブランやアールグレイ風味のマドレーヌなど、海をイメージしたスイーツも楽しむことができ、見た目と味の両方で心を満たしてくれます。

夕暮れをイメージした涼やかなパフェ

このアフタヌーンティーセットには、夕暮れの情景を閉じ込めた「夕凪のグラスデセール」が含まれています。クランブルとクリームの層を重ね、ベリージャムとオレンジジュレをまろやかに組み合わせたこのパフェは、まるで沈みゆく夕日を思わせる美しさ。ライム風味のメレンゲも添えられ、桃とピーチシャーベットで仕上げた一皿は、清涼感に溢れています。

海辺のひとときを演出するセイボリー

アフタヌーンティーにはスイーツだけでなく、セイボリーも充実しています。ハモンセラーノとチーズをサンドしたクロワッサンサンドや、タコと帆立のマリネなど、まるで海辺のテラスでの食事を楽しむかのようなフィーリング。このメニューは、暑い夏の日にピッタリな爽やかさを兼ね揃えています。

優雅な午後を引き立てるティータイム

『ピーチマリンアフタヌーンティーセット』はティーフリーフロー付きで、料金は通常5,300円（オプションドリンク付きは6,300円）です。オーバルポイントプログラムの会員には特別価格も提供しています。このアフタヌーンティーは、事前の予約が必要ですので、訪問を希望する方は公式ホームページからの予約をお忘れなく。

自宅でも楽しめるように、「桃のシュークリーム」も販売されており、自宅での甘いひとときも後押しします。シュー生地の中にはカスタードクリームと桃が包まれており、糖分控えめで自然な甘さが味わえます。

心地良い水音と柔らかな自然光が差し込むティーラウンジ『ベルクール』で、心ゆくまで桃の魅力を堪能しませんか。この特別なアフタヌーンティーの旅は、夏の青空の下で、幸せなひとときをお届けします。