特別な夜を演出するKENZO ESTATEとのコラボディナーの魅力

KENZO ESTATEとの一夜限りの特別な晩餐

2025年10月15日、東京都新宿区に位置する「Restaurant Bellustar」では、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーKENZO ESTATEとの初の公式コラボレーションイベント「KENZO ESTATE | Restaurant Bellustar - Napa Valley Meets Tokyo -」が開催されます。この特別な晩餐では、ナパ・ヴァレーから厳選されたプレミアムワインと、フレンチの技法を駆使した珠玉のコース料理が織りなす極上のマリアージュが楽しめます。

料理とワインの特別なコラボレーション

「Restaurant Bellustar」は、日本各地の厳選された食材を使い、フレンチの伝統を守りながらも常に進化を目指すレストラン。今年の晩餐では、シェフ竹末宗弘が手がける特別なコース料理7品と共に、ソムリエが厳選したKENZO ESTATEのワイン5種類が提供されます。すべての料理がワインとのペアリングを意識して作られた、他では味わえない特別な体験です。

提供予定のワイン

- 蓮 ren 2021: 限定生産される貴重なスパークリングワインで、シルキーな泡立ちと爽やかな味わいが特徴。
- あさつゆ asatsuyu 2024: 清涼感と芳醇さを併せ持つ名品。
- 結 yui 2024: チェリーや木苺の香りを楽しめるスパークリングロゼ。
- 紫鈴 rindo 2021: ボルドースタイルのブレンドワインで、華やかさが際立ちます。
- 藍 ai 2020: 深い色合いと凝縮感が楽しめるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワイン。

一夜限りの特別な晩餐の詳細

この特別イベントは、2025年10月15日（水）の18:30に開場し、19:00に開宴、21:00に終了を予定しています。定員は28名と限られており、料金は税・サービス料込でお一人様48,000円の事前予約制となっています。ドレスコードはスマートカジュアルとされ、特別な夜にふさわしい装いでの参加が求められます。

「Restaurant Bellustar」は、フレンチの技法を徹底的に追求しながら、多彩な日本の食材を最大限に生かした料理が特徴の現代フレンチレストランです。シェフ竹末は「食材に対する敬意を持って料理を作ることが重要」と語り、食材本来の味わいを引き出すコース料理を作ることに情熱を注いでいます。

ご予約・お問い合わせ

イベント参加希望の方は、直通の電話番号03-6233-7388へ連絡し、レストランの公式ページからも事前予約が可能です。特別な晩餐のチケットは早い段階での予約が推奨されます。

KENZO ESTATEのプレミアムワインと、シェフ特製の特別料理が一堂に会すこの晩餐会は、食の歓びを最大限に感じられる貴重な機会です。ぜひこの一夜限りのイベントで、卓越した料理とワインの饗宴をご堪能ください。