「赤から」が冬にぴったりの人気メニューを期間限定で提供！

冬のグルメ、鍋料理で楽しむ「赤から」の新メニュー

鍋料理の人気店「赤から」では、2026年1月13日から3月31日まで、冬の季節にぴったりのメニュー「赤からもつ鍋」と「赤から明太もつ鍋」を販売します。寒い季節には熱々の鍋が恋しくなるもの。例年、多くのファンに愛されるこの名物鍋が、今年も再登場します。

赤からの特製スープが魅力の「赤からもつ鍋」

「赤からもつ鍋」は、香ばしい麦味噌に赤から特製の味噌を加えたスープが特徴です。寒い冬に温かさを呼び込むコク深い味は、多くのお客様に支持されています。使用されるホルモンは厳選された2種類（国産牛ホルモン、牛シマチョウ）で、プリっとした食感と濃厚な旨みが絶妙に絡み合います。

辛さとボリュームを選べる楽しさ

この季節の魅力の一つは、自分好みにアレンジできる点です。「赤からもつ鍋」と「赤から明太もつ鍋」の辛さは4段階から選べ、辛みが苦手な方も麦味噌のまろやかさを楽しめます。また、ホルモンの量も小盛・並盛・大盛から選択可能で、並盛では通常の鍋に比べて約3.5倍、大盛りではなんと約4.5倍のホルモンを楽しむことができ、ホルモン好きにはたまらないメニューです。

「赤から明太もつ鍋」の贅沢な味わい

さらに、もう一つの冬の誘惑「赤から明太もつ鍋」は、贅沢に明太子を加えた一品です。明太子の旨みが加わることで、より濃厚で奥深い味わいになりました。最後まで飽きが来ないその味は、身体が芯から温まるような感覚をもたらしてくれます。

期間限定サイドメニューもお楽しみ

「赤から」では、冬の楽しみをさらに広げるサイドメニューも用意されています。

- 明太たまご焼き（869円）：人気の赤から玉子焼きにたっぷりの明太子を詰め込んだ一品。
- 明太マヨポテト（495円）：揚げたてポテトにピリッとした明太マヨをかけた、やみつき必至のメニュー。
- コリコリもつポン（649円）：新鮮なガツのコリッとした食感が楽しめるさっぱりポン酢の逸品。

「赤から」のブランドストーリー

「赤から」は、2003年に名古屋で創業し、以来20年以上にわたって多くのファンに支持されています。独自の味噌ブレンドで根強い人気を誇り、名物の赤から鍋はその代表格です。全国に約140店舗を展開し、旨辛グルメのリーダーとして進化を続けています。

冬のひとときを心温まる鍋料理で楽しむ。そして、この期間にしか味わえない限定メニューに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。写真はすべてイメージですが、実際に食べる楽しみが待っています。