夏の訪れとともに味わう、都ホテル四日市のかき氷
三重県四日市市に位置する
都ホテル四日市では、2025年7月1日から9月30日まで、奈良県の
日乃出製氷が提供する純度の高い氷を使った特製かき氷を販売します。この夏、涼を求めるみなさんにおすすめしたいのが、地元の素材を贅沢に使用した3つのかき氷です。
こだわりの氷、日乃出製氷の大和氷室
このかき氷に使用されるのは、奈良県氷室神社の近くで四代にわたり高品質な氷を作り続けている
日乃出製氷の「大和氷室」。制作には72時間という長い時間をかけ、-8℃の独自製法でゆっくりと凍結されています。この過程で水を攪拌しながらエアレーションを行うことで、透明感のある純度の高い氷が出来上がります。口にした瞬間、氷の軽やかな口どけを感じることができるのがこのかき氷の特長です。
販売される3種のかき氷
1. 伊勢茶 胡麻チュイール (1,500円)
地元の四日市市水沢で収穫された
萩村製茶の伊勢茶と、九鬼産業の胡麻を使ったこのかき氷は、ほろ苦さとまろやかな生クリームが絶妙なバランスを生み出しています。さらに、柑橘の香りが効いて、さっぱりとした後味が夏にぴったり。
2. 桃とレアチーズ (1,800円)
白桃とクリームチーズを組み合わせ、チーズケーキのような風味を楽しめる贅沢な一品です。グラハムビスケットと胡桃の食感がアクセントとなり、見た目にも美しいこのかき氷は、ぜひひと口味わっていただきたいです。
3. ブルーベリーヨーグルト (1,500円)
映えるビジュアルが特徴的なこのかき氷は、
さくらベリーズガーデンの甘酸っぱいブルーベリーと、まろやかなヨーグルトの組み合わせ。さらに、中にはブルーベリージャムも詰め込まれ、ブルーベリー好きには堪らない一品となっています。
予約・お問い合わせ先
これらのかき氷は1階のレストラン&ゲストラウンジ「パルミエール」で提供されます。
営業時間は、
- - 朝食 6:30~10:00
- - ランチ 11:30~14:30
- - カフェ 10:00~11:30, 14:30~17:00(LO16:30)
お問い合わせ先:059-355-2816で、事前の予約がおすすめです。
都ホテル四日市で、夏のひとときをいかがでしょうか。おいしいかき氷と共に、リフレッシュした時間を過ごすことができるでしょう。