熊本の魅力を那覇空港で発信！食のみやこ熊本EXPO開催

熊本の魅力を那覇空港で発信！

熊本県では、県内の特産品を訪日旅行者に向けて広く発信するため、「食のみやこ“熊本 EXPO”」を開催します。これは、熊本県内の絶品グルメが集う催事で、那覇空港の国際線ターミナル2階にて展開されるものです。開催期間は令和7年12月1日（月）から12月11日（木）までの11日間、時間は午前9時から午後5時までです。

第二弾企画の特徴

この「食のみやこ“熊本 EXPO”」の第二弾は、熊本県の魅力をさらに多くの方々に伝えることを目的としています。訪日観光客の中で、31.2%を占める台湾からの旅行者を中心に、韓国や東南アジアなど、多様な国からの観光客が那覇空港を利用しています。これらの国々をターゲットに、熊本県産品を紹介することで、国内販路の拡大にもつなげていきます。

豊富な地域資源の展示

販売会では、16事業所から選りすぐりの28品が出展され、その魅力を直接感じることができます。試食販売も行われ、新しい食の体験を提供する機会となります。この試みを通じて、訪日観光客のみならず、地元住民にも熊本の新たな食文化の素晴らしさを広めることが期待されます。

商品ラインナップと試食の楽しみ

期間ごとに異なる試食提供が行われ、例えば、初日から3日間限定の試食商品には、熊本のブランド牛「あか牛」を使用した『あか牛トマトバターカレー』、不知火を使用した『かけるシトラス柑喜の泪（不知火）』、新鮮な鮗を用いた『鮗酢漬け』などが並びます。

- あか牛トマトバターカレー

熊本産の甘いトマトとあか牛の旨みが凝縮されたプレミアムカレー。

- かけるシトラス柑喜の泪

大人の味、爽やかな香りが魅力の贅沢ピール。

- 鮗酢漬け

栄養価の高い鮗を使用した珍しい商品。

さらに、12月4日から7日には、フルーツセロリのシャーベットや熊本黒糖を使った手作りのデザートバターなど、多彩な試食が楽しめます。

経済活性化の狙い

この催事は、地方の小規模事業者が自らの特産品を発信する貴重な機会となります。魅力的な商品の数々を通じて、訪れる人々の関心を引き、更なる販路開拓へとつながる活動を重視しています。熊本の美味を存分に味わっていただき、商品購入の際には是非アンケートにもご協力ください。これらのデータは今後の海外市場展開に役立てられます。