静岡市用宗漁港でしらす漁が解禁！魅力たっぷりのしらすグルメを楽しもう

静岡市用宗漁港で始まったしらす漁

静岡県静岡市に位置する用宗漁港にて、2023年3月21日(土)からしらす漁が解禁されました。初日の水揚げ量は約2000kgと豊作で、多くの人々がこの日を待ちわびていました。しらす漁は2027年1月14日(木)まで続く予定で、漁協直営の「どんぶりハウス」や静岡市内の飲食店では新鮮な生しらすを使用したメニューが楽しめます。

新鮮なしらすグルメ

用宗漁港では、しらすを使用した多様なグルメが提供されています。「どんぶりハウス」では、新鮮な生しらすをふんだんに盛り付けた「生しらす丼」（800円）や、釜揚げしらすを使った「釜揚げしらす丼」も800円で楽しめます。さらに、「用宗丼」（1000円）、新鮮なしらすとまぐろを使った「しずまえ丼」（1000円）など、様々なメニューが揃っています。

この地域ならではの魚介の美味しさを体感できる場所です。わずかな時間しか味わえない新鮮なしらす、立ち寄った際には必ず一度試してみることをおすすめします。

漁協直営店「どんぶりハウス」

「どんぶりハウス」は、用宗漁港内に位置し、漁協が直営するお店です。営業時間は11:00から14:00までで、店内では毎日新たに水揚げされたしらすのどんぶりを楽しめます。提供されるしらすはどれも新鮮そのもので、透明でプリプリの食感が特徴です。このような新鮮な商品を提供するために、漁協のこだわりが込められています。