冬季限定！be my flora kitchenの新メニューが登場

be my flora kitchen 冬の新メニュー

寒さが厳しくなる季節が近づいてきましたが、東京都港区のレストラン「be my flora kitchen」では、この冬を心温まる料理やスイーツで満たす新メニューが登場します。2025年12月9日から販売が開始される「豆腐鶏ひき肉ハンバーグ米粉と豆乳のホワイトソース仕立て」と、「ヴィーガンピリ辛豆乳担々麺」、さらに12月19日より提供される「発酵生姜のグルテンフリーホットアップルパイ」の3品が加わります。

健康と美味しさを兼ね備えたメニュー

「豆腐鶏ひき肉ハンバーグ」は、豆腐と鶏ひき肉、玉ねぎを絶妙にブレンドしたジューシーなハンバーグです。味噌を隠し味に加え、米粉と豆乳を使った軽やかなホワイトソースが絶品。価格は2,970円（税込）で、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。ダイエット中でも楽しめるメニューとして、多くのお客様から支持されています。

「ヴィーガンピリ辛豆乳担々麺」は、毎年人気のメニューが再登場。大豆ミートを使用し、濃厚さと食べ応えがあります。自家製生七味を加えてアクセントも楽しめます。こちらも同様に、価格は2,970円（税込）。

冬限定スイーツも見逃せない

デザートには、温まること間違いなしの「発酵生姜のグルテンフリーホットアップルパイ」が登場。自家製の発酵生姜を使った自然な甘さが特徴で、米粉のサクサク生地とともに、心も体もほっと温かくなる味わいです。こちらは1,760円（税込）で、ドリンクもセットになっています。

アフタヌーンティーも新バージョンに

また、be my flora kitchenでは、冬仕様のアフタヌーンティーも楽しめます。これまで以上に体に優しい食材を使用し、白砂糖や添加物は不使用。シーズンごとの素材を取り入れたスイーツをご用意しており、特に「be my flora Guilt-Free Bakes」が今冬の新登場。ナッツのフロランタンや発酵バターのショートブレッド、オレガノチーズなど、計3種類の焼き菓子を楽しむことができます。