ブリュッセルの日本人ショコラティエ「ヤスシササキ」、Cake.jpでその魅力が購入可能に

ベルギー発、日本人ショコラティエの新しい風

ベルギーの首都ブリュッセルで活躍する日本人ショコラティエ、ヤスシササキのチョコレートが、ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」での取り扱いを開始しました。日本人として初めて2024年の「Gault＆Millau」ガイドで最優秀ショコラティエに選ばれた佐々木さんのチョコレートは、その美しさと味わいで多くの人々を魅了しています。

ヤスシササキの背景

2007年より自身の店舗を構えている佐々木さんは、世界有数のショコラティエが集まるこの街で、その卓越した技術とセンスが高く評価されています。ベルギーの伝統的な製法と、素材の魅力を引き出す日本的な感性が見事に融合したチョコレートは、贈り物にも自分用にも最適です。

チョコレートの魅力

佐々木さんが手掛けるチョコレートは、厳選されたカカオを使用し、職人の技術によって作り出されています。「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて引き算の製菓にこだわっている」という言葉に表されるように、素材そのものの味わいを大切にしています。ヤスシササキの製品は、見た目の美しさと目を引くフレーバーのバランスに注力されており、特にプラリネカルテットはピスターシュ、ミルフィーユ、ロイヤルティーヌ、セサミのアソートが楽しめます。

「Cake.jp」で買える商品詳細

新たに取り扱いが開始されたチョコレートは、2025年のバレンタインから本格的に日本市場に登場します。特にプラリネカルテットは、フレーバーを大切にした4種類のプラリネが入っており、価格は2,160円（税込、送料別）。商品サイズは7.4×7.4×2.2cmと手頃で、スーツやギフトに最適です。詳細はこちらから確認できます。

Cake.jpの存在意義

「Cake.jp」は、スイーツ好きのために心の温度を上げることをミッションに、200種類以上のスイーツを提供している通販サイトです。2017年に設立され、現在の会員数は200万人を超え、1,700以上の店舗が参加しています。テクノロジーを駆使し、新商品の開発やブランディングサポートを行うなど、単なるプラットフォームに留まらない価値提供を目指しています。詳しくはこちらを訪れてみてください。