岡山の郷土料理『かくし寿司』を親子で楽しむ宿泊プラン

親子で体験する岡山の味、かくし寿司づくり

岡山といえば、その土地の美味しいものが豊富にありますが、特に注目すべき郷土料理が「かくし寿司」です。この料理は、江戸時代に備前藩主・池田光政によって倹約令が施行された際、庶民が工夫を凝らして楽しんだ料理として知られています。今回、岡山市にある「ホテルグランヴィア岡山」では、このかくし寿司を親子で体験できる特別な宿泊プランを提供しています。

かくし寿司の魅力とは？

「かくし寿司」は見た目が非常にシンプルですが、ひっくり返すと鮮やかな具材が現れるという驚きの仕掛けがあります。器の底には魚や野菜などの具材が敷き詰められており、その上に酢飯が重ねられます。この料理の楽しみ方は、ただ食べるだけではなく、どのようにして隠されているのかを考えながら家庭での会話を楽しむことです。

親子でこのかくし寿司作りに挑戦することで、「どうして隠したの？」「昔の人たちはどんな暮らしをしていたの？」といった自然な会話が生まれ、食を通じた地域の歴史への理解を深めることができます。

宿泊プランの詳細

この宿泊プランは、2026年7月1日から9月30日までの平日限定で、1日1組の特別な体験です。宿泊料金は、2名1室が24,000円、3名様で22,900円、4名様で21,700円（すべて税・サービス料込み）と、家族旅行にぴったりのリーズナブルな設定です。

料理内容としては、かくし寿司を作った後、日本料理「吉備膳」の季節の一品も楽しむことができます。夏の厳しい暑さの中でも、ホテル館内は快適に保たれているため、親子で楽しくかくし寿司を作ることができます。実際に自分で作ったかくし寿司をひっくり返した瞬間、その華やかさに驚き、親子の思い出に残る瞬間となるでしょう。

夏休みの自由研究にも最適

この体験は、夏休みの自由研究の題材としても最適です。岡山の歴史や文化を学びつつ、実際に料理を作ることで、学びと楽しみを両立させることができます。子供たちにとって、食事を通じて地元の歴史や文化に触れる貴重な体験となるでしょう。

親子で協力して作り上げるかくし寿司は、食事の時間を特別なものにし、楽しい旅行の思い出を作ること間違いありません。ぜひ、夏休みに家族で訪れてみてはいかがでしょうか。

ホテルグランヴィア岡山について

ホテルグランヴィア岡山は、JR岡山駅に直結した利便性の高いホテルで、さまざまな客室タイプがそろっています。特に3名・4名用のファミリールームが充実しており、皆で楽しく過ごすことができます。また、館内にはフランス料理や日本料理など、シチュエーションに応じたレストランもあり、多彩な食の楽しみ方を提供しています。

岡山の観光スポットへもアクセスしやすく、家族旅行にはぴったりのロケーションです。食材の変更がある場合もあり、その時期の新鮮な食材を楽しむことができる点も魅力です。