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船橋で味わう冬の味覚と復興への想い

千葉県船橋市の船橋競馬場にて、2025年1月8日から2月2日まで、特設BBQイベント「牡蠣奉行」が開催されます。このイベントは、東日本大震災から13年を迎えた今、食を通じて復興支援を行うという思いから始まりました。毎年、場所を変えながら日本各地で開催されるこの出張カキ小屋では、新鮮な三陸産の牡蠣を使用した料理を提供し、多くの人々にその美味しさを届けることを目指しています。

東北の牡蠣を全国に届ける

「牡蠣奉行」は、復興支援の一環として、震災の影響を受け、販路に苦しむ牡蠣業者を助けるために実施されるイベントです。参加者は、炭火焼きスタイルで新鮮な焼き牡蠣を楽しむことができます。高級備長炭を使用した焼き方は、スタッフが丁寧に教えてくれるので、安心して美味しい牡蠣を味わえます。

充実したメニューのラインナップ

「牡蠣奉行」では焼き牡蠣だけでなく、牡蠣フライ、牡蠣ご飯、牡蠣汁など、さまざまなメニューが揃っています。さらに、御殿場精肉店直送の新鮮なお肉や魚介類、フライドポテト、コーンバターといったサイドメニューも豊富です。美味しい食材を使ったメニューの数々は、家族や友人と一緒に楽しむ非日常のひとときを提供します。

明るいスタッフがおもてなし

このイベントの魅力は、明るく元気なスタッフたちによる心温まるおもてなしも挙げられます。優しいスタッフたちは、来場者を笑顔で迎え入れ、イベントを盛り上げてくれます。特設会場で、彼らのおもてなしを受けながら、美味しい牡蠣を堪能する機会をお見逃しなく。

まとめ

「牡蠣奉行」の開催は、ただの飲食イベントに留まらず、震災の記憶を風化させないための重要な取り組みでもあります。この機会に、皆さんもその美味しさを味わい、復興支援に参加してみてはいかがでしょうか。館内には、食材の美味しい香ばしい風味が漂い、心温まるひとときを過ごせること間違いなしです。

イベント詳細

• - 開催住所: 千葉県船橋市若松1丁目2-1（船橋競馬場 駐車場特設会場）
• - 開催期間: 2025年1月8日-2月2日
• - 営業時間: 11:00-21:00（L.O.20:30）
• - お問合せ: 080-7793-8241
• - 公式サイト: 牡蠣奉行
• - Instagram: @kaki__bugyo
• - 動画紹介: YouTube

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