ヒルトン横浜が贈る初夏を彩る特別アフタヌーンティー

アフタヌーンティーの概要

ヒルトン横浜が提供する『メロンと抹茶のアフタヌーンティー～初夏の奏～』が、2025年6月2日から7月18日までの平日限定で開催されます。この期間中、Bar & Lounge Melodyにて、旬を迎えたジューシーなメロンと濃厚な抹茶を使用したスイーツを堪能できる贅沢なひと時が提供されます。

初夏の味覚を楽しむ

今年のテーマは、初夏の味覚をふんだんに取り入れた内容です。シェフが手掛けるスイーツは、メロンの他にもライムや抹茶の深い味わいが特徴。特に注目したいのは、ティースタンドスタイルで提供される「Harmony」と、ガラスの宝箱をイメージした「Orchestra」の2種類のセット。どちらも見た目だけでなく、味わいでも楽しませてくれる内容となっています。

Harmony（ハーモニー）

「Harmony」では、7種類のスイーツと4種類のセイボリーが楽しめます。メロンを基にしたスイーツと、抹茶やライムの風味を加えたバリエーション豊かな料理が揃っています。シェフ一押しの「抹茶のオペラ」は、8層もの食材が見事に重なり合い、高級感あふれる深い味わいを実現しています。

また、新登場の「ギモーブ」は、ライムの酸味が特徴で、ふんわりと軽やかな口当たりが魅力。味わうたびに新しい発見があるアフタヌーンティーは、まさに「ハーモニー」の名にふさわしい体験です。

Orchestra（オーケストラ）

一方、「Orchestra」は全15種類のスイーツとセイボリーが華やかに並ぶ特別なセット。特に魅力的な「タルトシトロンヴェール」は、ライムクリームとカスタードが織りなす美しいハーモニーが特徴です。また、見た目も美しい「メロンパフェ」は、メロンを贅沢に使った一品で、初夏の爽やかさを感じられます。

紅茶の魅力も引き立てる

今回のアフタヌーンティーに欠かせないのが、初夏のシーズンにぴったりなHARNEY & SONSの紅茶です。特にお勧めの『ブルーベリーグリーン』は、緑茶にブルーベリーとバニラの香りをブレンドした絶妙なフレーバーです。スイーツにもセイボリーにも合うこの紅茶は、特別なティータイムをさらに引き立ててくれることでしょう。