春を感じる！「筍」使用の期間限定サラダが登場

新たな春の味！サラダカフェの筍サラダ

春の訪れを感じるこの季節、サラダカフェでは新商品として「筍」を使用したサラダを期間限定で提供します。春の代表的な食材である筍は、3月から5月までの短い期間が旬です。このタイミングに体験できる特別なメニューを、関東と関西でそれぞれ展開します。

エスニックな楽しみ方

関東の店舗に登場するのは、『海老と2種筍のトムヤムクン風サラダ』です。ここで使用されるのは、旬の筍に加えて「姫竹」。海老や春雨、パクチーなどの具材も相まって、タイ料理のトムヤムクンの味わいを再現しました。酸味と辛さが融合したこのサラダは、見た目にもカラフルで、食欲をそそります。おしゃれな盛り付けは、一皿で春の陽気を感じさせることでしょう。

和風の魅力

一方、関西の店舗では『京都府産九条ねぎ入りたけのこの和さらだ』が登場します。こちらは、日本の伝統的な食材をふんだんに使用した和風サラダです。筍に加え、九条ねぎやトマト、カリフラワーなどを組み合わせ、さっぱりしたしょうゆベースの出汁ジュレで味わいます。具材感を楽しめるよう、工夫されたカットも魅力の一つ。食卓の一品として、お酒のおつまみとしてもぴったりです。

店舗でのお買い求め

この春、新しい味わいに挑戦したい方には、サラダカフェの新メニューがうってつけです。関東では3月12日から5月下旬まで、関西では3月19日から5月上旬までの期間限定で販売されます。

サラダの詳細

- 海老と2種筍のトムヤムクン風サラダ

- 価格：538円/100g
- 栄養成分：120kcal（たんぱく質：4.1g、脂質：7.0g、塩分：1.5g）
- 販売店舗：京王百貨店新宿店、東武百貨店池袋店、小田急百貨店町田店など

- 京都府産九条ねぎ入りたけのこの和さらだ

- 価格：467円/100g
- 栄養成分：80kcal（たんぱく質：3.0g、脂質：4.7g、塩分：1.3g）
- 販売店舗：阪急百貨店うめだ本店、千里阪急店、近鉄あべのハルカス店など

旬の野菜で彩る食卓

サラダカフェは、これからも季節の野菜を取り入れた多彩な商品展開を行い、より多くのお客様の食卓を美味しく、楽しく演出していきます。春の食材をたっぷり使ったサラダと共に、明るい食事の時間をお楽しみください。

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サラダカフェ株式会社の新たな試み、ぜひこの機会にお見逃しなく。