紫の美しさで彩るヘルシーアフタヌーンティー、東京・銀座で限定開催

銀座の魅力が詰まった「パープルグルテンフリーアフタヌーンティー」

2025年の6月1日から30日までの限定で、東京の銀座に位置するモダンなブティックホテル「ハイアットセントリック銀座東京」で、目にも美しい「パープルグルテンフリーアフタヌーンティー」が提供されます。このアフタヌーンティーは、紫の色合いで統一されており、梅雨の季節にふさわしい華やかでヘルシーなメニューが魅力です。

華やかなメニュー内容

スイーツ

アフタヌーンティーのメニューは、紫色に彩られた魅力的なスイーツが7種類揃います。特におすすめは、香り高いバニラのパンナコッタにバタフライピーのクラッシュゼリーを重ねた「紫陽花パンナコッタ」。見た目も美しく、甘酸っぱいカシスソースが味に深みを加えています。

他にも、香ばしい米粉のシュー生地に濃厚なバニラカスタードを詰めた「カシスとバイオレットのシュー」、ふんわり軽い食感の「クレメダンジュ」、清涼感あふれる「エルダーフラワーのジュレとカシスソルベ」などが並び、どれも見た目と味わいにこだわった一品です。

セイボリー

スイーツだけでなく、紫の野菜を使用したセイボリーも魅力的です。特に「紫芋のヴィシソワーズ」は、その豊かな甘みが広がり、彩り豊かな「パープルフムス」を添えた一皿が楽しめます。色鮮やかでヘルシーな味わいが、甘さと塩味の絶妙なバランスを演出します。

美しい空間でのひととき

「ハイアットセントリック銀座東京」では、美しい紫の彩りと香りに包まれながら、贅沢なティータイムを堪能できます。上品でヘルシーなスイーツと、季節の生み出す風情が調和したひとときは、忙しい日常を忘れさせてくれることでしょう。

アフタヌーンティーには、コーヒーや紅茶のセレクションも用意されており、ドリンクとの相性も抜群です。平日の料金は7,211円、土日祝は7,843円となっており、カクテルなどのドリンクも楽しめます。

ペストリーシェフの息遣い

このアフタヌーンティーは、ハイアットセントリック銀座東京のペストリーシェフ、大澤隆一氏が手掛けています。彼は2006年にパティシエとしてのキャリアをスタートし、数々のコンペティションでも受賞歴を持つ実力派です。築き上げた経験と技術を活かして独創的なスイーツを生み出し、訪れる人々を魅了し続けています。

まとめ

銀座での「パープルグルテンフリーアフタヌーンティー」は、味わいだけではなく、視覚的にも楽しめる特別な体験です。美しい紫色のスイーツに囲まれながら、豊かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。梅雨の時期も心晴れやかに過ごすために、このアフタヌーンティーをお楽しみください。詳細や予約は公式サイトをご覧ください。