旬の素材を活かした和民の「初夏のごちそう」メニューが登場

和民のこだわりのれん街が提案する初夏のごちそう

ワタミ株式会社が運営する「和民のこだわりのれん街」が、2026年5月14日から「初夏のごちそう」を期間限定で販売します。春から初夏へと移り変わるこの時期、特に旬の素材をふんだんに使用したメニューが目白押しです。

初夏のごちそうメニューの魅力

今がまさに美味しい旬の食材として、新じゃがいも、清流若どり、千葉県銚子産のアジなどが豊富に揃えられています。これらの食材は、目にも鮮やかで季節感を感じさせる一皿に仕上げられています。味わいだけでなく、見た目でも初夏を楽しんでいただけることでしょう。

メニューのラインアップ

- 蒸し鶏とトマトのさっぱりレモンおつまみ 499円（税込548円）

フレッシュなバジルソースを使い、ビネガーで漬けたレモンを添えた一品。まろやかな酸味が好感を与え、サラダとしても楽しめます。

- 新じゃがいもと清流若どりの揚げだし 399円（税込438円）

旬の新じゃがいもと鶏肉を使い、やわらかい出汁で味を包み込んだ一皿。

- 新じゃがいものジャーマン春巻 499円（税込548円）

じゃがいもの甘みとジューシーなソーセージがパリッとした春巻に仕上げられています。

- 清流若どりのチキンフィンガー 399円（税込438円）

秘伝のたれで味を引き出したチキンフィンガーで、ハニーマスタードソースと一緒に。

- 銚子産の大アジフライ 599円（税込658円）

魚の宝庫・銚子から届いた新鮮なアジが充実感あるフライに。

これらのメニューは、地域特有の旬な食材をふんだんに使っているため、地元の状況を反映した美味しさを楽しめます。また、全てのサラダには、自家製の菊芋醤油ディップが添えられ、味わう楽しみを増しています。

有機野菜への取り組み

さらに、数量限定でワタミファーム山武農場の直送有機野菜のサラダも合わせて提供されます。これらの有機野菜は、環境に配慮した農法で育てられ、素材本来の旨みがしっかりと感じられます。ワタミの理念である「土づくり、人づくり、地域づくり」に基づき、選び抜かれた食材が提供されることで、安心安全な品質が確保されています。

SDGsへの貢献

新しいメニューは、ワタミSDGsのモデル店舗としての取り組みの一環です。農業の持続可能性と地域の環境負荷低減を意識したまま、日々の食を通じて自然との調和を感じさせる努力が続けられています。"

ぜひご来店を

この初夏のごちそうメニューは、5月14日から7月8日までの期間限定。旬の時期にしか味わえない豊かな食材を、ぜひご堪能いただきたいと思います。地元の味を楽しめる和民の「初夏のごちそう」を、家族や友人と一緒に楽しみましょう。

【店舗情報】
店舗名: 和民のこだわりのれん街大井町東口駅前店
期間: 5月14日（木）～7月8日（水）

詳細情報は、ワタミの公式ホームページをご覧ください。