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寒い冬が近づく中、心も体も温まる料理が恋しくなる季節がやってきました。そんな時にぴったりなのが、魚沼スッポン鍋セットです。この商品は、新潟県南魚沼市で養殖される新鮮なスッポンを使用しており、ふるさと納税を通じて手軽にお楽しみいただけます。

鍋セットの特長

魚沼スッポン鍋セットには、既に下処理されたスッポンの切り身肉が含まれており、袋から出してそのままお鍋に投入できる手軽さが魅力です。さらに、お鍋用のスッポン出汁スープと、〆にぴったりの雑炊用コシヒカリも同封されています。これにより、わざわざ食材を用意する手間が省け、自宅で本格的なスッポン鍋を楽しめるのです。

スッポンの養殖

株式会社魚沼スッポンでは、日本有数の豪雪地帯である新潟県南魚沼市において、スッポンの養殖が行われています。特徴的なのは、飼育水に自社敷地内から湧き出る清潔な温泉水を使用している点です。この温泉水は、スッポンにとって理想的な環境を実現しており、常に透明度が高く、清潔な状態を保っています。さらに、スッポンの飼料には地元の酒蔵から提供を受けた酒粕を使用。この酒粕には、ビタミンB群やたんぱく質、食物繊維、アミノ酸など、体に必要なたくさんの栄養素が含まれています。

大吟醸スッポン

魚沼スッポンには、グレードによって特徴の異なるスッポンがラインナップされています。その中でも特に注目すべきは、最上級グレード「大吟醸スッポン」です。このスッポンは、個体重量が1.1kg以上の特別なもので、餌を多く食べて育ったため、味わい深い肉質と脂ノリの良さが際立っています。冬の寒い日には、ぷりぷりのお肉を贅沢にお鍋で楽しむことができ、まさに美食のひとときです。

購入方法

魚沼スッポンの鍋セットは、ふるさと納税のポータルサイトにて購入可能です。以下のリンクから、各サイトへのアクセスが可能です。

• - ふるなび
• - ふるさとチョイス
• - ふるぽ

また、他にもミドルグレードの「吟醸スッポン」やエントリーグレードの「よっぱらいすっぽん」を使用した鍋セットが公式ショップで販売されています。こちらもぜひチェックしてみて下さい。

• - 公式SHOP

会社情報

株式会社魚沼スッポンは、2021年に設立され、新潟県南魚沼市に本社を構えています。代表の井口陸弥氏は、地域の特産品であるスッポンの魅力を広め、より多くの人に楽しんでもらうべく取り組んでいます。

身体も温まる魚沼スッポン鍋をぜひ、この冬にご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。心暖まる食卓があなたを待っています。

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