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本格的なタイ料理と冬の海鮮メニュー

東京都大田区に拠点を置く株式会社SUU・SUU・CHAIYOOが、2026年の冬季限定メニューを1月12日から提供開始します。この新メニューは、旬の海鮮をたっぷり使った本格タイ料理が楽しめる内容になっています。

新登場！カニ入りチャーハン

まず注目したいのが、「カオパットプー」カニ入りチャーハン。なんとこの料理には、蒸し上げた新鮮なカニの肉を使用しています。ジャスミンライスをベースに、職人が丁寧にほぐしたカニの身が加わり、その甘みと旨みが絶妙に調和。米粒と一緒にほぐれて口の中で溶けていく感覚がたまりません。価格は1,580円（税込）です。このメニューは、多くの店舗で提供されますが、一部の店舗（府中店、秋葉原店）では販売されないので、訪問予定の際は確認を忘れずに。

牡蠣入り卵焼き

次に紹介するのは、広島県情島産の牡蠣を使った「カイジャオホーイ」牡蠣入り卵焼き。外はカリカリ、中はふわふわのこの料理に、ぷりっとした牡蠣が加わることで、甘みと旨みが一体となります。食べると濃厚な牡蠣の味が卵の中に広がり、思わずにこりとする美味しさです。こちらも価格は1,580円（税込）で、全店舗で販売されます。

ガパオにも牡蠣を

さらには、過去に好評を博した「ガパオ・ホーイ」も再登場。今季は広島産の牡蠣を使用し、その濃厚な旨味が特徴です。強火で一気に火を入れても、ぷりぷりの食感はそのまま。酸っぱさと香りが調和したこのガパオは、一度食べると忘れられない一品となっています。価格はこの料理も1,580円（税込）です。

イサーン地方の酸っぱい鍋

最後にご紹介するのは、タイのイサーン地方で親しまれている「チムチュム」。この伝統的な鍋料理も牡蠣を加えたことで、さらにリッチな味わいに。香草やスパイスの香りが際立ち、食欲をそそります。スープに溶け込む牡蠣の旨みと、タイハーブからくる爽やかな酸味が魅力です。体も心も温まるこの料理は、寒い季節にぴったりです。こちらも1,580円（税込）でのご提供です。

公式企業情報

SUU・SUU・CHAIYOOは、「Happy Thailand」をテーマに、タイの文化を広めるとともに、社会貢献にも力を入れています。タイ料理を通じて、食事の楽しみを提案する事業を展開しているこの企業。ぜひ、新しい冬のメニューを味わって、その魅力を体験してみてはいかがでしょうか。

最新情報や店舗の詳細については、公式サイト（SUU・SUU・CHAIYOOホームページ）をご覧ください。皆さんのお越しをお待ちしております！

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