ミツカンが新パッケージの白だしを発表！多彩な料理に使える魅力とは

株式会社Mizkanが展開する「プロが使う味® 白だし」が新たにリニューアルされました。この白だしは、昆布とかつお、さらに地鶏の鶏がらからとったコクのある出汁が特長で、和食だけでなく洋食や中華料理など様々な日常メニューに幅広く活用できるのが魅力です。

リニューアルの背景

これまで白だしは主に和食に使われてきましたが、近年、洋食や中華への利用も増加しています。この背景を受け、白だし市場は確実に拡大を続けています。特に、地鶏の深みのある旨味は、パスタやチャーハンなどの料理にもぴったりです。リニューアルにあたり、パッケージデザインの刷新が行われ、より多彩な料理に使えることが明確に伝わるよう工夫されています。

新しいパッケージデザイン

新たにデザインされたパッケージは、いろいろな料理に使えることをアピールするため、明るい色合いと視認性の良いフォントを採用しました。これにより、消費者には「白だしは和食専用」という従来のイメージを払拭し、手軽に様々な料理に使える調味料であることがより分かりやすくなっています。

多様な使用方法

「プロが使う味® 白だし」を用いた料理には、かけうどんやお吸い物、だし巻き卵といった和風メニューに加え、からあげ、パスタ、チャーハン、さらにはサラダや肉野菜炒めなど、バラエティに富んだ料理を作ることができます。このように、この白だしは毎日の食卓に彩りを加えてくれるのです。

開発者の思い

今回のリニューアルを担当した中條博明氏は、これまでのシンプルなパッケージが持つ本格感を崩さず、一般のお客様にも使いやすさが伝わることを最優先に考えたと語ります。また、地鶏の旨味を全面に押し出したことで、より多くの家庭に受け入れられることを期待しています。

商品情報

新しい「プロが使う味白だし」は、500mlと1Lの二つのサイズで展開され、価格はそれぞれ370円と500円（税抜）です。全国での販売を予定しており、順次新パッケージへの切り替えが行われる予定です。発売は26年9月頃からの予定です。

ミツカンの企業理念である「買う身になってまごころこめてよい品を」に基づき、新商品やメニューを通じて「おいしさと健康」を提供し続ける所存です。

購入や商品の詳細は、ミツカングループのお客様相談センターの公式サイトをチェックしてください。健康で美味しい毎日を支える、「プロが使う味白だし」をぜひお試しください！