ブラインドテイスティングの極意を学ぶ！片山正樹の特別講座開催

片山正樹のブラインドテイスティングメソッド

ワイン愛好者にとって、ブラインドテイスティングはその真価を試す最高の舞台です。特に、競技会での成果をあげたい人々にとっては、技術や知識だけではなく、思考プロセスが成功の鍵を握ります。

そこで今年、ヴィノテラスが主催する「片山正樹のブラインドテイスティングメソッド」が注目を集めています。この講座は、名だたるブラインドテイスティング大会で多くの優勝経験を持つ片山正樹が講師を務め、実戦的なテイスティング技術とその思考プロセスを学べる貴重な機会です。

講座の具体的内容

講座は、5月14日(木)の19時から21時までオンライン（Zoom）で行われます。この特別講座では、片山正樹が実際の大会で用いている思考法を、10種類のワインを使用して具体的に解説します。様々なワインを同時に味わいながら、それぞれの特性を見抜いていくプロセスを体験できるため、参加者は様々なワインの風味を感じ取る能力を養えるでしょう。

片山講師は、第7回J.S.A.主催大会での優勝をはじめ、ヴィノテラスブラインドテイスティングカップで3度の優勝を誇る実力者です。その豊富な経験から得た知識と技術を惜しみなくシェアしてくれます。参加者は、大会前の仕上げとして非常に有意義なステップを踏めること間違いなしです。

参加のメリット

このような特別講座は年に一度の機会です。ブラインドテイスティングは通常のテイスティングと異なり、知識はもちろんのこと、経験によって培われる直感や判断力が必要です。この講座に参加することで、他の参加者より一歩先んじた経験を積むことが出来ます。

また、ワイン50mlのボトル10本が付いてくるため、実際に自宅でテイスティングを行いながら学ぶことも可能です。