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『The BREAKFAST HOTEL』初のキッチンカー移動販売

リゾーツ琉球株式会社が運営する、朝食に特化したホテル『The BREAKFAST HOTEL（BFH）』が、2026年2月中旬に行われる「ふくおかあまおうマルシェ」にて、初の移動販売を実施することが決まりました。このイベントは、県営天神中央公園貴賓館前広場で2日間にわたって開催され、福岡の特産物を堪能できる絶好の機会です。

初の移動販売への期待

BFHは、朝食メニューの味にこだわり、2022年には楽天トラベルの食事のクチコミ評価で九州1位を獲得しています。そのため、今回のキッチンカー事業には多くの期待が寄せられています。宿泊者以外の方にも朝食の楽しみを広げるため、2025年9月1日からキッチンカー事業がスタートしましたが、これまでの販売は福岡の中洲に限られていました。

バレンタイン限定メニューも登場

イベント期間中には、通常メニューに加え、バレンタイン限定の特別メニューも提供されます。注目は、あまおう苺を贅沢に使用した「フレンチトースト」と「濃厚パンナコッタ」です。特に「賞味期限100秒」というフレンチトーストは、今までにない楽しみ方を提供してくれることでしょう。

【あまおう苺のフレンチトースト】

このフレンチトーストは、福岡の人気パン屋「しゃかりき」とコラボレーションして作られました。使用されるのは、糸島産の卵と牛乳、さらに苺色のホイップクリームとあまおう苺ソースで仕上げた一皿。この特長的な食感は、まさに新感覚のスイーツです。

【あまおう苺のパンナコッタ】

また、パンナコッタも要注目。苺を練り込んだ生地と、あまおう苺のソースを掛けた二層仕立てで、なめらかな口どけを楽しめます。こちらも、バレンタインにぴったりの甘さを控えた上品な味わいです。

その他の名物メニューも

さらに、BFHの定番デザートであるカスタードプリンも特別版が登場。25年の試行錯誤から生まれた「黄金比」のカスタードプリンは、深いコクとほろ苦いカラメルが絶妙に絡み合っています。この地元の食材を活かしたデザートは、多くの人々に親しまれています。

セレクションされたアイスクリームとカレー

加えて、季節に応じたアイスクリームや、糸島産零ワンポークを使用したカレーも販売予定です。アイスクリームには、八女抹茶やバナナのミルクアイスがあります。これらは、食後のデザートとして楽しむにはぴったりです。

最後に

このように、『The BREAKFAST HOTEL』の移動販売は、ただの食事ではなく、地元の魅力満載の体験を提供してくれます。バレンタインの特別な日にぜひ足を運び、福岡の新しい味を堪能してみてください。

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