暑い夏にぴったり！『みわびぶっかけ氷つゆ』で新感覚のそうめんを楽しもう

暑い夏にぴったり！新しいそうめん体験を提供する『みわびぶっかけ氷つゆ』

株式会社日本アクセスが展開するオリジナルブランド「みわび」から、2026年3月2日より新商品『ぶっかけ氷つゆ』が発売されることが発表されました。これからの暑い夏にぴったりなこちらの商品は、凍らせてぶっかけ和えるだけで、ひんやり感とともに、食感を楽しめる新しいスタイルのつゆです。

商品の特徴

『ぶっかけ氷つゆ』は凍らせたつゆをそばやうどんにぶっかけるだけで、手軽に楽しめることが大きな魅力。内袋を冷凍庫で約10〜24時間凍らせてから、ゆでたそうめんにかけて和えるだけというシンプルな調理法が特徴です。これにより、ひんやりとした口当たりを楽しめるだけでなく、麺の締まった食感も実現。

多彩なフレーバーで飽きさせない

今回の新商品は、3つの異なるフレーバーが用意されています。定番の「ゆず香る昆布かつお」、イタリアン風の「トマト＆バジル」、そしてスパイシーな「ごま豆乳麻辣担々」。これらはそれぞれのフレーバーによって、食文化の多様性を楽しむことができる仕上がりになっています。特に、味変を楽しむという新しい食習慣を取り入れ、家族の好みに合わせた楽しみ方ができるのが魅力です。

開発の背景と課題解決

夏場はそうめんが人気ですが、その一方で「飽きやすい」「食感が弱い」といった声も多く聞かれます。株式会社日本アクセスの調査によると、氷締めを行う家庭はわずか2割という結果が出ており、手間がかかるため実践しにくいという意見も。そこで、手軽に簡単に美味しい夏の麺を楽しむために、開発されたのがこの『ぶっかけ氷つゆ』です。

推奨調理法

調理方法はとてもシンプルです。まず、冷凍庫で凍らせたつゆを袋ごと手でもんでシャーベットのような状態にします。その後、茹でたそうめんや中華麺、うどんにかけてしっかり和えるだけ。これで氷締めのように麺が引き締まります。良い点は、凍らせたつゆが固すぎないように配合されているため、ほどよいシャリ感で絡めやすい点です。まさに夏の新習慣として、こんなに簡単に楽しめるのは嬉しいですね。

商品情報

- 商品名: みわびぶっかけ氷つゆゆず香る昆布かつお

- 発売日: 2026年3月2日
- 参考価格: 178～198円（税抜）
- 内容量: 42g × 2袋入り
- 賞味期限: 8カ月

- 商品名: みわびぶっかけ氷つゆトマト＆バジル

- 発売日: 2026年3月2日
- 参考価格: 178～198円（税抜）
- 内容量: 42g × 2袋入り
- 賞味期限: 8カ月

- 商品名: みわびぶっかけ氷つゆごま豆乳麻辣担々

- 発売日: 2026年3月2日
- 参考価格: 178～198円（税抜）
- 内容量: 42g × 2袋入り
- 賞味期限: 8カ月

このように、株式会社日本アクセスは「みわび」を通じて、にっぽんの食文化をぜひ次の世代へとつなげていきたいと考えています。商品について詳細は、こちらからご覧ください。