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プロセッコDOC保護協会が贈る新たなおうち飲みの提案

この夏、プロセッコDOC保護協会が一般消費者向けにスタートするキャンペーンは、イタリアのスパークリングワイン『プロセッコDOC』の魅力を再発見し、家庭での飲み方を楽しむことを目的としています。この取り組みはレシピサイト「Nadia」と連携して進められ、2021年12月までには合計76品以上の魅力的なマリアージュレシピが特設サイトで紹介される予定です。

プロセッコDOCの魅力を知る勉強会

キャンペーン開始に先立ち、Nadiaに所属している41名の料理家を対象にしたオンライン勉強会も行われました。この勉強会では、プロセッコDOCの生産方法やその香り、味わいの特徴について学ぶ機会が提供され、参加者はプロセッコDOCに関する深い知識を得ました。これにより、プロセッコDOCの魅力を余すところなく伝えるオリジナルレシピが次々と誕生することが期待されます。

新しいラジオ番組「Salute！」の開始

また、新たにスタートするのがコミュニティFMラジオの番組『Prosecco DOC presents 平野早矢香Salute！』です。7月4日から9月26日までの期間中、毎週日曜日の15:00から15:30の時間帯に放送されます。この番組のパーソナリティは、2012年ロンドンオリンピックで卓球女子団体の銀メダルを獲得した平野早矢香さん。彼女は東京オリンピック、パラリンピックの応援も兼ねて、毎回異なるゲストアスリートと共に、プロセッコDOCを楽しみながらスポーツについて語ります。

放送中には、紹介されたプロセッコDOCがリスナーにプレゼントされる嬉しい企画も用意されています。リスナーはスポーツの話を聞きつつ、同時にプロセッコDOCの味わいを堪能できるという、大変お得な内容です。

プロセッコDOCとその文化

プロセッコDOCは単なるワインではなく、食、文化、そして社会的な活動を通じて、イタリアの特徴あるライフスタイルを代表しています。具体的には、領土問題の解決や、女性に対する暴力の撤廃、障害者スポーツの振興など、さまざまな分野で慈善活動を展開しており、その活動はプロセッコDOCのブランドとアイデンティティの根底を成しています。このように、プロセッコDOCはただの飲み物ではなく、深いメッセージと共に世界中にその魅力を伝えています。

プロセッコDOC保護協会の成り立ち

プロセッコDOCは、イタリア北東部のヴェネト州とフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の11,609軒のブドウ農家と1,169軒のワイナリーから製造されています。2009年にプロセッコDOCが認定された際に保護協会も発足し、その独自性を守りながら世界中に広めています。これからもプロセッコDOCの活動に注目をし、家庭での飲酒文化を楽しんでみましょう。

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