家庭で手軽に作れるマルコメの人気発酵サラダセット

マルコメの発酵DELICATESSENが提供する新たな家庭用サラダ

長野市に本社を構えるマルコメ株式会社は、発酵をテーマにした惣菜店「発酵DELICATESSEN」を展開しており、その人気No.1メニューである「ケールとキヌアの味噌チーズサラダ」を家庭で手軽に楽しむことができるサラダの素「キヌアと雑穀のみそチーズ風味」を2024年3月上旬より全国で発売します。

「発酵DELICATESSEN」は、阪神梅田本店の地下1階に位置する店舗で、毎日食べたくなるような惣菜を提供しています。特に注目を集めているのが、「ケールとキヌアの味噌チーズサラダ」で、国内最大級の中食・外食業界の業務用専門展「ファベックス」にて金賞も受賞しています。これまでこのメニューは多くの人に愛され、その味を自宅でも楽しみたいという声が高まっていました。

使いやすいサラダの素で食卓に

新発売の「キヌアと雑穀のみそチーズ風味」は、キヌアをベースにしたシーズニングで、雑穀やみそ、粉チーズなどの発酵食材を組み合わせています。もち麦、黒米、赤米などの雑穀がブレンドされており、これらには食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。食材をあえるだけで、いつもとは一味違ったリッチな味わいのサラダが簡単に完成します。

家庭でのサラダ作りは、材料の準備や調理が手間になることが多いもの。しかし、この新商品はそんな悩みを解決するために開発されました。料理SNS「スナップディッシュ」とのコラボで実施したテストモニターでは、多くのユーザーが「味のマンネリ解消」や「具材準備の手間を削減」できることに高評価を寄せています。調査では、98%の参加者が「食物繊維やビタミン補給ができる」と答え、94%が「水っぽくならない」と感じていることも明らかになりました。このように、シーズニングを使うことで、より手軽に健康的なサラダを楽しむことができます。

商品の詳細と特徴

新設される「キヌアと雑穀のみそチーズ風味」は、以下の特徴があります。

- 内容量: 42g
- 形態: 袋入り
- 賞味期間: 6ヶ月
- 価格: オープン価格（市場により異なる）
- 発売日: 2024年3月上旬
- 発売地区: 全国

この商品は、発酵の旨みを生かしたシーズニングで、調理の負担を大幅に軽減し、質の高い食事の提供を実現します。忙しい家庭での食事作りにぴったりなアイテムになることでしょう。

まとめ

発酵DELICATESSENの人気サラダを家庭で楽しめる「キヌアと雑穀のみそチーズ風味」は、発酵食材を使った簡単で栄養価の高い料理を可能にします。忙しい毎日の中でも、健康を意識した食事を手軽に楽しむための新しい選択肢として、多くの家庭に喜ばれることでしょう。皆さんもぜひこの機会に、おいしいサラダを手作りしてみてはいかがでしょうか。