富士マリオットホテル山中湖が贈る贅沢な秋の味覚、フォアグラとトリュフのハーモニー

秋の味覚を満喫！富士マリオットホテル山中湖の新名物バーガー

山梨県南都留郡山中湖村に位置する富士マリオットホテル山中湖では、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で「The Truffle Crown Burger」を発売します。このバーガーは、厳選された地元の食材を使用しており、秋の贅沢な味わいを楽しむことができます。

贅沢な素材の調和

「The Truffle Crown Burger」は、山梨県産の高級ブランド牛「甲州ワインビーフ」を贅沢に使っています。このビーフは、赤身肉と脂肪のバランスが絶妙で、ジューシーさが際立つ一品。さらに、フォアグラを照り焼きソースでソテーし、そのコクと深みを加えています。

バンズはパンプキン粉を練り込んだ特製で、ほのかに甘みを感じる風味が特徴です。このバンズに、甲州ワインビーフパティとフォアグラソテー、そして旬の野菜を挟むことで、味のハーモニーが一層引き立ちます。上から削りかける香り高い黒トリュフは、まるで王冠のように聳え立ち、見た目でも楽しませてくれます。

限定メニューの素晴らしさ

サイドにはトリュフ風味のフライドポテトが添えられ、全体としての贅沢な体験が享受できます。このハンバーガーは、味覚だけでなく、香りや視覚においても秋の美味しさを感じることができる特別なメニューです。

開催期間と料金

「The Truffle Crown Burger」は、毎日11:00から13:30（L.O.）、および16:30から21:00（L.O.）の時間に提供されます。料金は5,000円（税込・サービス料込）で、忘れられない新しい味覚の体験を約束します。

シェフからのメッセージ

この新メニューの監修を手掛けた村上俊明シェフは、秋のトリュフを最大限に活かしたバーガーを目指しました。「甲州ワインビーフの旨みとフォアグラのクリーミーさが合わさることで、口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけると思います。食べごたえのある一品ですので、ぜひこの機会にお試しいただければ幸いです。」とコメントしています。

終わりに

富士山の美しい景色を眺めながら、厳選された素材で作られた「The Truffle Crown Burger」を味わってみてはいかがでしょうか。秋の深まりとともに、特別なグルメ体験を提供するこのバーガーは、皆様の訪問を心からお待ちしております。

【ご予約・お問い合わせ】
富士マリオットホテル山中湖 0555-65-6400 公式サイト: 富士マリオットホテル