秋の味覚、到来!
2025年9月20日から、株式会社フードクリエイティブファクトリーが展開するスイーツブランドtoroa(トロア)より、栗と北海道チーズをたっぷりと使用した新商品「とろ生マロンチーズケーキ」が登場します。日本最大級のお取り寄せサイト、「おとりよせネット」が選ぶ『ベストお取り寄せ大賞2022』で総合大賞を受賞したtoroaの人気チーズケーキが待望の秋の新作として発売されるのです。
とろ生マロンチーズケーキの特徴
この「とろ生マロンチーズケーキ」は、その名の通り、しっとりとした口溶けの良い食感が特徴。特に、ヨーロッパ産のマロンペーストと、北海道産の発酵バターをたっぷりと使用しており、濃厚でリッチな味わいが楽しめます。また、栗の渋皮煮が“2倍”に増量され、贅沢な仕様となっています。通常のチーズケーキでは一列だけ並べられている渋皮煮が、今回は2列分も贅沢に使用されているのです。
濃厚さを生む素材
トロアのチーズケーキには、特に北海道産のクリームチーズと生クリームがふんだんに使われています。ミルキーな風味が引き立つクリームチーズと、軽やかな酸味のあるチーズをブレンドすることで、濃厚かつまろやかな味わいが実現しています。そして、この美味しさの秘密は北海道産の生クリームにあります。新鮮な乳から作られた生クリームと発酵バターが、ケーキ全体に深い味わいを与えているのです。
甘さと香ばしさのバランス
さらに、このチーズケーキの魅力を引き立てるのが、自家製の焦がしキャラメルクリームです。北海道生乳の生クリームを丁寧に煮詰めて作られたキャラメルクリームは、ちょっとした隠し味として混ぜ込まれ、コクと深みを与えます。これにより、マロンの甘さとチーズのクリーミーさが絶妙に調和するのです。
完璧な口溶けの秘密
焼き具合や温度を徹底的に研究し、理想的な口溶けを実現するために試作を重ねたこのケーキ。その結果、ひと口食べればとろけるような食感が味わえ、驚きの声が上がります。それに加え、急速冷凍技術を用いた配送方法により、作りたての味を保ったままお届けすることが可能になりました。
購入情報
この「とろ生マロンチーズケーキ」は、税込みで3,780円で販売されます。数量限定の商品なので、早めの購入をおすすめします。詳しい情報は公式オンラインストアでご確認ください。
秋の訪れを感じさせる贅沢なスイーツ、「とろ生マロンチーズケーキ」をこの秋、ぜひお楽しみください。