千葉県銚子市の『福屋』から新登場！手焼きあられとせんべいの魅力を体験しよう

千葉県銚子市の『福屋』が『ちいきの逸品』に登場！

千葉県銚子市にある手焼きあられ・せんべい処『福屋』が、株式会社地域新聞社が運営するECサイト『ちいきの逸品』で新たに商品販売を開始しました。地元産の食材を贅沢に使用し、昔ながらの製法にこだわりぬいた『福屋』。創業から50年を迎えるこの店の魅力を探っていきます。

1. 経営者一家のこだわり

『福屋』は、しょうゆの町として知られる銚子で代々受け継がれてきた伝統を大切にしながら、手焼きのせんべいを製造しています。3代目となる石上純也さんが家業を引き継いだのは約10年前。その後、妻の成菜さんや、父の久嗣さん、祖母のひとみさんとともに、受け継いだ技術を生かして手間を惜しまず商品を作り続けています。

こだわりの「備長炭」を使用することで、焼き加減や香ばしさを向上させ、同じ生地でも全く違った味わいが楽しめるのが特長です。また、使用するしょうゆやお米は全て地元銚子市や千葉県産に限定し、添加物を一切排除するという徹底した品質管理を行っています。

2. 人気No.1のざらめせんべい

『福屋』の一番人気商品は「ざらめせんべい」。熟練の職人が手作業で焼き上げた生地は、1週間ほど銚子の風で乾かされ、秘伝の蜜とざらめ砂糖をまぶして完成します。しっとり柔らかな外観からは想像できないほど、噛むと香ばしさが口いっぱいに広がります。この独特の食感は、一度口にしたら忘れられない美味しさです。

3. 商品情報

- 【甘党の方におすすめ】ざらめせんべい 25枚入税込3,780円　熟練の職人が丁寧に焼き上げた、秘伝の蜜とざらめ糖を使った甘さが際立つせんべい。

- 【イチオシ】お楽しみ詰合せ福セット税込3,564円　ざらめせんべいを含む多彩な味わいが楽しめる詰合せなので、ホームパーティーや手土産にぴったり。

- その他、ざらめ・ごまを含む8袋以上がセットになった「七福セット」税込5,940円なども有り、選び方も多彩です。

4. ECサイト『ちいきの逸品』とは

『ちいきの逸品』は、千葉県のこだわりの産品を全国へお届けするためのECサイトです。地域新聞の取材網を活用し、製造者の魅力を発信するこのサイトでは、銚子市産の『福屋』の他にも、地域の特産品が数多く取り揃えられています。こだわりの食材と共に、千葉の魅力を多くの人に届ける役割を担っています。

株式会社地域新聞社の背景

地域新聞社は、生活情報誌『ちいき新聞』を発行し、地域密着型の情報発信と販売促進事業を展開。年間約7,000社へのサービス提供を行い、170万世帯に情報を届けています。現在は、千葉県内外の価値を橋渡しする「シーパワー戦略」や、県内での価値循環を目指す「ランドパワー戦略」が注目されており、『ちいきの逸品』はその集大成として展開されています。

千葉の誇る美味しい食材を、ぜひ『ちいきの逸品』で手に入れてください！

ちいきの逸品URLはこちら