夢庵が再登場！霧島ちゃんこ鍋と国産いちご・宇治抹茶スイーツ

夢庵が魅せる新たな味わい - 霧島ちゃんこ鍋とスイーツ

和食レストラン「夢庵」が2026年の1月15日より、昨年大好評を博した「霧島ちゃんこ鍋」を再び販売します。このちゃんこ鍋は、東京の両国にある専門店「ちゃんこ霧島」による監修です。昨年は5万食以上が販売されるほどの人気メニューで、今シーズンも期待が高まります。

霧島ちゃんこ鍋の魅力

霧島ちゃんこ鍋は、特製のだしに多種多様な具材が詰まった、一人前でも十分に楽しめるボリューム感が特徴です。特製だしには、鶏と豚の旨味だけでなく、かつおや昆布、牛肉の風味も溶け込んでいます。新鮮な具材として、本ずわい蟹、鶏肉、長ネギ、栃尾揚げ、ニラ、もち、つくね、舞茸、おぼろ豆腐、白菜、もやしが使用されています。これらの豊かな具材が、卓上でぐつぐつと煮込まれる姿は、見た目にも楽しさ満点です。

！手羽先と清めの塩サワー
また、ちゃんこ鍋の隙間を埋めるおつまみメニューも充実しています。特に、手羽先の唐揚げは相撲界では“負けない”縁起物として人気。また、清めの塩を使ったレモンサワーも、ちゃんこ鍋との相性抜群。これらの組合わせを楽しむことで、より一層の満足感が得られるでしょう。

限定スイーツも登場

さらに、国産いちごと老舗茶屋「玉林園」の宇治抹茶を使った限定スイーツも新たに登場します。国産いちごの甘酸っぱさと、風味豊かな宇治抹茶みつの絶妙なハーモニーを楽しむことができるパルフェやあんみつなど、多種多様なスイーツがラインナップ。また、今だけのスペシャル企画として、夢庵でちゃんこ鍋を注文すると応募ハガキがもらえ、豪華賞品が当たるキャンペーンも実施中です。